الكبة المقرمشة شيء ناااااااااااهي وزاكي

10 5٬045

الكبة المقرمشة شيء ناااااااااااهي وزاكي

مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة Samar Salah

الكبة المقرمشة شيء ناااااااااااهي وزاكي
الكبة المقرمشة شيء ناااااااااااهي وزاكي

الطريقة

اول خطوة لعمل الكبة بدنا ننقع كيلو برغل ناعم بعد الغسيل تقريبا ساعة
وازا مستعجلين بننقعه بمي سخنة نص ساعة
مانكتر مي نغمرهم ونحس البرغل
اذا صار طري بيزبط نطحنه
واذا لسة ناشف بنرجع نرش عليه شوية مي
بنطحن البرغل بمحضرة الطعام مع نص كيلو لحمة حمرا وبنعجنهم منيح مع رشة ملح وفلفل اسود
بنعحنهم منيح منيح 🤗منيح
بنحوس كيلو لحمة خشنة مع كيلو بصل مفروم ناعم
هاي الكمية مناسبة لكيلو برغل وبنحط ملح هيل قرفة فلفل اسود
بنحط بجاط ملعقتين كبار نشا وكاسة مي وبنبل دياتنا وبنبلش تشكيل
وبس نخلصهم على القلي
ممكن نشكلهم او ممكن نمدهم بالصنية بس بندهن الصنية سمنة ووش الصنية الممدودة سمنة وبنقطعها وعلى الفرن بحرارة وسط

عرض التعليقات (10)