img
الرئيسة / أطباق رئيسية / هذا هو سر طراوة ونجاح الصفيحة باللحمة

هذا هو سر طراوة ونجاح الصفيحة باللحمة

/
/
/
39478 مشاهدات

هذا هو سر طراوة ونجاح الصفيحة باللحمة
مع صديقة زااكي الراائعة والمذهلة Samar Salah

هذا هو سر طراوة ونجاح الصفيحة باللحمة

العجينة
كيلو طحين
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
فنجان حليب سائل
فنجان زيت
فنجان لبن
وتقريبا نص كاسة مي فاترة او زيادة شوي
بنعحن العجينة وبنتركها تقريبا نص ساعة بتكون خامرة بنقطعها وبنتركها ترتاح وبنرقها

اللحمة
كيلو لحمة ناعمة
راسين بصل ناعم
اربع حبات بندورة مقشرات ومفرومات ناعم
سنين ثوم مهروسين
فلفل اخضر حسب الرغبة
رشة بقدونس ناعم
ملح هيل ببريكا فلفل اسود رشة قرفة
ملعقتين كبار دبس رمان
ملعقتين كبار معجون بندورة وبنعجنهم كلهم سوى
هلا انا شخصيا بقلب اللحمة ليتغير لونها وبعدها بضيف كل التوابل والبهارات وبلمقابل ممكن نحطها نية
بنمد العجين وبنمد عليها اللحمة وعلى الفرن بحرارة وسط لتتحمر

19875185_1908379032754775_2667405328508289830_n 19894553_1908379062754772_6976139496110567896_n 19904893_1908379086088103_6543004020689546256_n

35 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.