أرز بسمتي
زيت وزبده وكركم وكاري وقرنفل وحبهان وعود قرفه وورق لورا وملح و2كوب أرز بسمتي مغسول يتشوحو شويه ثم نضع عليهم 4 كوب ماء ساخن يغلو ثم نوطي عليه وعلي الوجه أضع زبيب
فرخه مشويه علي الجريل
تغسل كويس وتنقع في ميه وخل وملح
تشق من الظهر وتفرد وتتدق لتفرد
توضع في التتبيله عباره عن خليط من ملح فلفل أسود جنزبيل حبهان وبابريكا كاري كركم زعتر شطه قرن فلفل أخضر حار زيت ليمون خل عسل ابيض لمده كويسه
تسخن الجريل وتشوي ونضع في الآخر قطعة فحم
يغرف الأرز وعليه قطع الفراخ مع حبة سلطة خضراء وألف هناأرز بسمتي وفرخه مشويه علي الجريل

20840741_1997527357196091_4840012069972941698_n

لو عندك أرز ودجاج تعالي اتعلمي أشهى طريقة لعمل أرز مع دجاج مندي