مين بتعرف اسم هالاكلة الاردنية تكتب الإسم بالتعليقات

120 6٬617

مين بتعرف اسم هالاكلة الاردنية تكتب الإسم بالتعليقات

مين بتعرف اسم هالاكلة الاردنية تكتب الإسم بالتعليقات

مين بتعرف اسم هالاكلة الاردنية تكتب الإسم بالتعليقات

مين بتعرف اسم هالاكلة الاردنية تكتب الإسم بالتعليقات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rahek

المقادير

  • 4 كاسات ارز تايجر
  • كاس عدس حب مسلوق
  • كوب لبن جميد سائل
  • سمن بلدي حسب الحاجة
  • ملعقة ملح صغيرة ونصف ملعقة ملح ليمون ورشة كركم
  • اربع حبات بصل مقطع جوانح رفيعة
  • مكسرات للتزيين حسب الرغبة

الخطوات

ننقع الارز نصف ساعة وبعدها نقوم بغلي اللبن مع التحريك المستمر حتى الغليان نضع فوقه الملح وملح الليمون والكركم

نغسل الارز جيدا ونصفيه من الماء ونضعه فوق اللبن بالإضافه الى العدس وملعقة كبيرة من السمن البلدي

ثم نضيف الماء المغلي حتى يرتفع الماء تقريبا 3سم عن الارز

يحرك ويوضع الغطاء ويترك على نار هادئة حتى ينضج

في هذه الفترة نقوم بقلي البصل بالسمن حتى يتحمر

يقدم الارز وفوقه البصل، بجانب المقبلات

وصحتين وهنا اتمنى انكم تجربوها،وما راح تندمو ابدا

120 تعليقات
  1. شهد :

    انا اول مرة بشوفها وبسمع فيها

  2. ام شوق :

    انا بعملها اسمها مجدره لبن كثير زاكيه بس ما احط ملح الليمون

  3. ام عمر :

    زاكي

  4. ام علي عابد :

    اكيد ارشوف صح

  5. ام سعود :

    هاي رز حامض

  6. سمر يوسف :

    يمي يمي ادكلة شتوية روعة رشوف بالجميد الكركي يا ربي تسلم ايدك على هيك اكلة

  7. جمانة... :

    يسعد هالمسا …. هاي اسمها رز حامض و مشهورين فيها اهل معان …..تحياتي

  8. ام باسل :

    مين من معان انا من معاااااان

  9. ام عماد :

    مرحبا هده اكلة رشوف اكتير زاكي

  10. ام عماد :

    هده رشوف

  11. ام بهاء :

    اسمها رشوف

  12. ام محمد :

    اسمها مجدره

  13. تغريد علي حسان :

    مجدرة انا من الاردن

  14. رهام :

    مجدره

  15. Rasha Al-abadi :

    بتشبه الرشوف عنا .. بس شكلها كتير طيبة 👍
    ان شاء الله بجربها

  16. أم عبدالله :

    مجدره رز وعدس
    وبنعملها كمان عدس وبرغل

  17. أم عبود :

    رشوف

  18. ام حسونه :

    مجدره واذا عليها لبن بيكون رشوف

  19. ام محمد :

    رز حامض

  20. ام ساري :

    مجدرة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.