img
الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / المسخن الرولات مسابقة ملكة الدجاج

المسخن الرولات مسابقة ملكة الدجاج

/
/
/
3644 مشاهدات

 

المسخن الرولات مسابقة ملكة الدجاج

المسخن الرولات مسابقة ملكة الدجاج

المسخن الرولات مسابقة ملكة الدجاج

المسخن الرولات مسابقة ملكة الدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Basmahemad, ادعموني بإضافة وصفتي إلى المفضلة لديك على تطبيق زاكي بالضغط على أيقونة ” رأس القلب الموجود في أسفل يسار المقالة” لكي أفوز في مسابقة ملكة أطباق الدجاج.

المقادير

  • ملح
  • فلفل اسود
  • سماق حامض
  • 5 حبات بصل كبيرة
  • خبز شراك
  • ربع كوب زيت زيتون
  • كمون
  • رشة قرفه
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 5 صدور دجاج ملح

الخطوات

1.ننقع الدجاج بالليمون والملح والخل

2.نقطع البصل جوانح أو مكعبات

3.نقطع الدجاج مكعبات

4نضع الزيت على النار ونضع البصل ونقلبة بس يدبل بنضيف الجاج ونقلب

5.نضيف جميع المكونات بالباقية من البهارات الا السماق ونترك الطنجره مفتوحة عشان تنشف المي إلى بنزله الجاج

6.بس يستوي الدجاج بنطفي الغاز وبنضيف السماق ونقلب

7. نقطع الخبز أرباع ونبدأ وضع كمية من الخلطة ونلفها

8.ندهنها من الزيت المتبقي بالطنجره إذا وجد أو زيت زيتون عادي

9.نشويها بالشواية الفرن أو بالجريل الكهربائي

10.نزينها بالسماق

ممكن نقدمها مع الملوخية أو مع الشوربات

وصحتين والف عافيه


34 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.