img
الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / طريقة عمل شاورما الدجاج

طريقة عمل شاورما الدجاج

/
/
/
3331 مشاهدات

طريقة عمل شاورما الدجاج 

طريقة عمل شاورما الدجاج
طريقة عمل شاورما الدجاج

طريقة عمل شاورما الدجاج

طريقة عمل شاورما الدجاج ,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة حرقة جوف ,تتميز بالطعم الرائع والمذاق اللذيد وتمتاز بالشكل الجداب والتي تكونة محبوبة لدى الصغار والكبار ظوتابععونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

قطع دجاج

بصلة و٦ فصوص ثوم فلفل احمر ملعقة صلصة طماطم حبة بندورة
بهارات كاري فلفل اسود كمون بابريكا

٧ ملاعق زيت زيتون

٣كوب دقيق/ ملعقة سكر / نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر/ نصف ملعقة ملح /٣ ملاعق حليب بودرة/ثلث كوب زيت / ماء دافىء للعجن

ملعقة زبدة طرية مليانة
ملعتين دقيق
كوب حليب بارد
كوب جبنة شيدر مبشورة

طريقة التحضير

اولا لنحصل على قطع دجاج بدون ما تتفتت او تنهرس
اغسلي صدور الدجاج وبعدين قطعيها
وحطيها بقليل من الماء لتغلي قليلاً
ثم صفيها
هيك بتبقى محتفظة بشكلها الي قطعتيها عليه ورطبة مش ناشفة

تتبيلة الشورما
ضعي في محضرة لطعام بصلة و٦ فصوص ثوم فلفل احمر ملعقة صلصة طماطم حبة بندورة
بهارات كاري فلفل اسود كمون بابريكا
واخلطيهم
حطي على الدجاج الان قبل التتبيلة
٧ ملاعق زيت زيتون وقلبيهم بعدين ضيفي التتبيلة وقلبي ووطي النار وبس تستوي قطع الدجاج طفي النار كوني مجهزة حبتين بندورة مقطعة هاي اختيارية لو حبيتي
وكمان نعناع مقطع خشن بضيفيهم على حماوة الدجاج وبتغطي لحين الحشي .

الخبز العربي

٣كوب دقيق/ ملعقة سكر / نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر/ نصف ملعقة ملح /٣ ملاعق حليب بودرة/ثلث كوب زيت / ماء دافىء للعجن

تعجن وتقسم الى كور على حسب ما بتحبي حجم الرغيف يكون
بتتركيها ترتاح وبعدين افرديها بالدقيق وخليها رقيقة ما اتكون سميكة واخبزيها بالصاج او على مقلاه واسعة وقلبيها باستمرار ولمن تستوي غطي الارغفة بمنشفة رطبة عشان ما ينشف ويفضل طري
واحشي فيهم الشاورما وضيفي الي بتحبية فلفل حلو جبنة موزاريلا مخلل
زي ما اتحبي
وبعدين حمري الرولات قبل التقديم

صوص الجبنة الشيدر مثل المطاعم تمام

ملعقة زبدة طرية مليانة
ملعتين دقيق
كوب حليب بارد
كوب جبنة شيدر مبشورة

حطي الزبدة على النار وضيفي الدقيق وقلبي ثم الحليب البارد بالتدريج
ولمن تحصلي على صوص مثل الباشميل ضيفي الجبنة وحركيها لحتى اتذوب وتبليها بفلفل اسود وذوقيها ممكن ما تحتاج ملح لان الجبنة مالحة

واذا احتاجة لون طعام ضيفي قليل جداً
لتحصلي على الصوص بنفس اللون الجاهز
وصحتين

28277268_542190462828586_2352524899591960812_n 28279692_542192762828356_2958491016021804119_n 28167073_542193302828302_3616956310684124752_nر 28276670_542194339494865_8152711115496105333_n

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

7 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.