حميص

20 5٬805

حميص

حميص

حميص

حميص, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة الجزائريه

المقادير

  • فلفل حار وحلو مشوي
  • طماطم حب مشوية
  • فص أو اثنين ثوم
  • ملح
  • القليل من الزيت حوالي ملعقتين أو ثلاثة
  • زيت زيتون
  • واذا توفر زيتون او تونة للتزيين

الخطوات

نقوم بتنقية الفلفل و الطماطم من القشور المحروقة ونقوم بقطع الفلفل الى شرائح طويلة أو مربعات ونقوم كذلك بفرم الطماطم و كذلك فرم الثوم

نضع ملعقتين من الزيت في مقلاة ونضع فوقها الفلفل نقليه لمدة دقيقة واحدة أو دقيقتين وبعدها نضيف الطماطم و الثوم و الملح ونتركه حتى تتخثر وننزعه من فوق النار نضعه في صحن ونضع فوقه القليل من زيت الزيتون ويزين بالزيتون والتونة ان وجدو وان لم يتوفرو يقدم عادي مثل ما في الصورة

في انواع كثيرة من الحميص إن شاء الله نحطها في الأيام المقبلة


20 تعليقات
  1. ام عاصم ٥٢ :

    سهله وبسيطه ولذيذه تشبه قلايه البندوره عنا

  2. ام حسونه :

    صح كلامك ام عاصم نحنى بنعملها بدون شوي بس شكلها سهله كتير

  3. ام احمد و علي :

    انا بعملها مشويه بس ما برجع احطها عال غاز مع زيت،،، بقشر البندورة والفليفله وبدقهم مع بعض مع الثوم وبخلطهم مع ملح وعالوجه شوية بقدونس وزيت زيتون،،، بنوكلها مع المشاوي بسموها سلطه تركيه

  4. ام احمد و علي :

    يسلمو ايديكي كريمه😃

  5. كريمة الجزائريه :

    عندنا ايضا في بعض الأحيان نستعملها بدون شوي

  6. اردنيه وافتخر :

    تشبه القلايه

  7. سوزان فلسطين :

    يمييييي بموت عليها

  8. طالبة الجنان :

    هذه سلطة مشوية تعلمتها من أصدقائنا التوانسة

  9. ام يقين :

    يسلمو ايديكي احنا بنسميها السلطه مشويه بس بنشوي الطماطم والفلفل والتوم وبنفرمهم وبنضيف زيت زيتون وملح فقط مابنرجهم تاني عالنار

  10. ربى :

    زاكي

  11. ام عبدالله :

    طيبه وزاكيه . بعملها جنب السمك ..بشهي كتير ..بسميه صلصله السمك المشويه ..بس من الاخر بنصف لها بنقدونس ع الوجه وبنخلط كمان معها بنقدونس بس من الاخر مع السمك

  12. ام محمد 💕💕 :

    عجبتني هالوصفة وحسيتا بتلبق مع الكبسة والمشاوي
    يسلمو ايديكي شيف

  13. ام علوش :

    احنا بنسويها زاكيه لمن ايكون في مشاوي بنقول عنها دقه

  14. ام علوش :

    او حد السسمك زاكي دقه البندوره والفلفل😋😋

  15. كريمة الجزائريه :

    نحن نطبخها دائما لكنها تتمشى مع المشاوي والبطاطا المقلية اكثر

  16. أقدار :

    بتشهي مع المشاوي وبنصحكم تجربوها
    وعاشت الاياااادي

  17. ام محمد 💖 :

    حلوة الفكره

  18. ام احمد :

    يسلمو اديكي

  19. amoona :

    يسموا اديكي👍

  20. أم عادل :

    تسلم الايادي هذه زي السلطة المشوية التونسية بموت فيها

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.