img
الرئيسة / حلويات / المشوشة

المشوشة

/
/
/
5408 مشاهدات

 

المشوشة

المشوشة

المشوشة

المشوشة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Bouchradem, أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

المقادير

  • 6بيضات
  • فنجان زيت
  • رشة ملح+فنيلا
  • 4ملاعق كبار سميد ناعم
  • ملعقة صغيرة مملوءة بيكنغ باودر
  • عسل

الخطوات

بواسطة خلاط يدوي نخلط البيض ورشة الملح قليلا ثم نضيف الزيت والفنيليا ونخلط وفي الأخير نضيف السميد الناعم والبيكنغ باودر ونمزج الكل جيدا.

نسخن مقلاة تيفال مدهونة بالزيت جيدا ثم نصب المزيج فيها ونتركها على نار هادئة حتى تتحمر من الأسفل (حوالي 12 حتى 15دقيقة) ونلاحظ انها بدات تنشف من الأعلى ننزلها بهدوء في صحن ثم نغطيها بالمقلاة ونقلب ونرجعها فوق نار هادئة ونتركها تتحمر من الجهة الثانية (حوالي4دقائق) (حاولت اشرح كيف نطهيها من الجهتين أن شاء الله وصلت الفكرة) وبعدها نرجعها الى الصحن ونسقيها عسل حوالي 6ملاعق كبيرة ونزينها حسب الذوق أنا زينتها بجوز الهند وفول سوداني محمص ومطحون.

وصفة سهلة جدا ورائعة ولذيذة وهي من التقاليد الجزائرية حيث تقدم للمرأة بعد الولادة مع الطمينة ومناسبة جدا لفطور الصباح


40 تعليقاً

  1. 😢😢قصة مؤلمة 😢😢
    كان هناك شاب توفت والدته قبل زفافه بشهرين بسبب مرضها
    فأجل موعد زفافه سنة كاملة
    وبعد ان تزوج وترك والده وحيدا في المنزل لأنه لم يكن لديه ابناء سواه
    عاش مع زوجته في حياته الجديده اكثر من خمس سنوات
    وكان يزور والده كل فترة واحيانا تاتي زوجته معه واحيانا تذهب عند اسرتها الي ان ينتهي من زيارة والده
    كانت تجبر زوجها ان يزور اهلها بينما لم يستطيع ان يجبر زوجته ان تزور والده المسكين
    وبعد عناء والده مع المرض قرر الإبن ان يستضيفه في منزله حتي يقدم له الرعاية الكاملة
    لم يرحب الأب بالفكرة حتى لا يكون ضيف غير مقبول في اعين زوجته
    ولكن اصرار الإبن جعل الأب يلبي طلبه وبالفعل ذهب ليعيش معه.
    كان الامر ثقيل على قلب زوجته .. فكانت تقوم بعمل صنف واحد للطعام ولم تهتم بعمل صنف اخر لوالده المريض وكانت تجبره ان لا يجلس معهم
    كانت تعامله بإسلوب مقزز وكان زوجها في حيرة يرضي والده ام زوجته
    إلي ان اجبرته ان يزوج والده كي يجد من ترعاه
    وعندما رفض الابن المبدأ حتي لا يحرج والده المريض في هذا السن المتقدم من عمره
    انتهي الأمر ان يذهبا به الي دار مسنين ليقومون برعايته هناك
    كان الإبن يتمزق وهو يودع والده في هذا الدار
    وبعد اسبوع قرر الإبن زيارته .. فوجده قد فارق الحياة نتيجة اكتئاب نفسي شديد
    وترك له جواب قائلا به
    ابني العزيز .. احببتك اكثر من نفسي .. كانت اسعد لحظات حياتي هي اللحظات التي ادخل عليك غرفتك وانت صغير وانا عائد من عملي ومعي لعبة القطار التي تحبها او مجموعة الحلويات التي تشتاق اليها
    كانت اسعد لحظاتي عندما علمتك السباحه
    كانت اسعد لحظاتي عندما اخذتك معي عملي وكنت تقوم بتمزيق اوارقي الخاصة وكنت ابتسم لك
    كانت اسعد لحظات حياتي هي عندما اعطيك كل ما في جيبي لتشتري به كل الملابس التي تريدها وانا اتنقل من مكان لاخر بحذائي الممزق
    انا الأن لا اعايرك .. بل اكتب لك ودموعي تتساقط مني حزنا علي نفسي
    لم اكن اتوقع ان نهايتي لم تكن في حضنك وانت من تقوم بتكفيني
    انني احبك ومازلت … ابيك المخلص لك
    اذا تزوجت من فتاة مثل هذه فلا تضعف امامها على حساب والديك
    واذا كان زوجك هو من يبعدك عن اسرتك فلا تضعفي امامه على حساب والديك.
    لا نعلم قيمة الجواهر الثمينة إلا بعد ان نفقدها ….
    ما اصعب الإحساس عندما تود ان تخبر شخص رساله ولم يسمعك
    ليسا اهمالا منه بل لانه قد … فارق الحياة ..

  2. ام احمد وعلي شكرا على مرورك وطعمها يختلف عن الكيك جربيها وان شاء الله تعجبكم انت وعيلتك

  3. يسعد قلبك ست غلوش دائما بتتحفينا بمقالاتك الرائعه ان شالله انكون من البارين بوالدينا وهم بلحظات الوهن والضعف والمرض يوم عيد الام لظروف ما استطعت اروح لعندهم احزنت اكتير بس سبحان الله اليوم الصبح اتفاجأت بزيارتهم الي مع شدة تعبهم وعجزهم وعملتلهم احلى يوم بحياتهم غدا وحلويات سريعة التحضير وفواكه واشعلت الشموع كانو في قمة السعاده وصورهم كانت روعه الحمد لله اقدرت اجبر خاطرهم وارسم السعاده على وجهم بطريقه بسيطه وكانت مفاجأ اللهم ارزقهم الصحه والشفاء العاجل اللهم امين.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.