المشوشة

40 7٬400
 

المشوشة

المشوشة

المشوشة

المشوشة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Bouchradem, أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

المقادير

  • 6بيضات
  • فنجان زيت
  • رشة ملح+فنيلا
  • 4ملاعق كبار سميد ناعم
  • ملعقة صغيرة مملوءة بيكنغ باودر
  • عسل

الخطوات

بواسطة خلاط يدوي نخلط البيض ورشة الملح قليلا ثم نضيف الزيت والفنيليا ونخلط وفي الأخير نضيف السميد الناعم والبيكنغ باودر ونمزج الكل جيدا.

نسخن مقلاة تيفال مدهونة بالزيت جيدا ثم نصب المزيج فيها ونتركها على نار هادئة حتى تتحمر من الأسفل (حوالي 12 حتى 15دقيقة) ونلاحظ انها بدات تنشف من الأعلى ننزلها بهدوء في صحن ثم نغطيها بالمقلاة ونقلب ونرجعها فوق نار هادئة ونتركها تتحمر من الجهة الثانية (حوالي4دقائق) (حاولت اشرح كيف نطهيها من الجهتين أن شاء الله وصلت الفكرة) وبعدها نرجعها الى الصحن ونسقيها عسل حوالي 6ملاعق كبيرة ونزينها حسب الذوق أنا زينتها بجوز الهند وفول سوداني محمص ومطحون.

وصفة سهلة جدا ورائعة ولذيذة وهي من التقاليد الجزائرية حيث تقدم للمرأة بعد الولادة مع الطمينة ومناسبة جدا لفطور الصباح


عرض التعليقات (40)