الرئيسة / أطباق رئيسية / طريقة الكيك العادي

طريقة الكيك العادي

/
/
/
2743 مشاهدات

 

طريقة الكيك العادي

طريقة الكيك العادي

طريقة الكيك العادي

طريقة الكيك العادي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,faten fa

المقادير

  • ٤ بيضات
  • كاسة ونص سكر
  • ملعقة فنيليا
  • كاسة الاربع زيت
  • كاسة حليب سائل
  • كاستين طحين
  • ٣ ملاعق صغار بيكنج باودر

الخطوات

نشعل الفرن ع درجة حرارة متوسطة ثم نبداء بلعمل نضع اربع بيضات بلخلاط الكهربائي نخلطها جيدآ ثم نضيف السكر نخلط جيدآ الى ان يتضاعف حجمها قليلآ ثم نضيف الفنيليا والزيت ونخلطهم جيدآ وبعدها نضيف الحليب ونخلط اتركي الخلاط يمزج واحضري جاط وضعي فيه كأسان من الطحين المنخول والبيكنج باودر ثم ادهني القالب بلطحنية او الزيت والطحين بعد دهن القالب اطفئي الخلاط عن خليط الكيك وضعيه ع الطحين وحركي بلخفاقة باتجاه واحد وبأقصة سرعة عندما ينخلط جيدآ ويبدأ بطلوع فقاعات صغيرة ضعي المزيج بلقالب وضعيه بلفرن ضعي القالب ع الشبك في وسط الفرن ودرجة الحرارة تكون متوسطة .. ملاحظة لا تفتحي باب الفرن والكيكة ليست ناضجة اذا فتحتي الفرن لن يتضاعف حجمها فاحذري بعد ربع او نص ساعة حسب فرن الشخط يبان لكي من زجاج الفرن ان الكيكة قد نضجة للتاكد غزي الكيكة بعود خشبي واذا كان نضيف فالكيكة ناضجة مئة بلمئة وان كان عليه بواقي كيك فتحتاج القلي لتنضج اتمنا ان تكون الوصفه نالت اعجابكم بنصحكم تجربوها هاي الطريقة خلت الكيكة ترتفع معاي والكيكة بتكون هشة واذا بتحبو تعملوها بلكاكاو نقصي من الطحين ٣ ملاعق وزيديهم كاكاو ..محلاحظة بتعيرو كل المقدير بنفس الكاسة .. وصحتين

12 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.