الرئيسة / حلويات / راسمالاي الهندي

راسمالاي الهندي

/
/
/
2629 مشاهدات

 

راسمالاي الهندي

راسمالاي الهندي

راسمالاي الهندي

راسمالاي الهندي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Yasmin, سأقدم لكم طريقة مميزة, فلو أعجبتكم وصفتي راسمالاي الهندي  ادعموني بالتعليقات وما تنسوا تحفظوا راسمالاي الهندي في المفضلة على تطبيق زاكي.

المقادير

  • لتر ونصف حليب
  • 120غرام سكر
  • 90غرام سكر
  • 20غرام نشا
  • 5 حبات هيل اختياري
  • 30غرام ماء
  • 275غرام ماء
  • 5 غرام ماء الزهر
  • 30غرام عصير حامض
  • 20غرام كريمة
  • لوز وفستق لتزيين

الخطوات

في اناء على نار نسكب لتر حليب ونتركه حتي يغلي ونضيف عصير الحامض لنفصل الجبنة عن السائل ندعها من ع النار ونقلب ونصفها على قماش خاص ونصب عليها الماء البارد لنوقف عملية الطهو ونعصر جيدا لنتخلص من الما

 

 

ء ونضعها على اي شيء لنعجنها بليد لتتفتت معنا جيدا ثم نقول بجمعها ونساوي كورات صغير جدا ولاكن انتبهو لتكون الكرات غير مشققة لتنجح معنا الوصفة علي النار نفرغ 250 غرام ماء ونضيف 150 غرام سكر ونحرك جيدا ليذوب السكر

 

 

وبعد الغليان نشرع في اضافة الكورات ونتركها تطها 10 دقائق ونخرجها وفي اناء اخر نضيف نصف لتر حليب ثم نضيف 90غرام سكر ونكسر حبات الهيل ونضيفها ونضع النشا و 30غرام ماء ونخفقها جيدا

 

 

ونضيفها الى الخليط ونحرك الخايط ليتجانس قليلا ونفرغه على الكورات ونزينها بلوز والفستق والف صحة وهنا جربوها انها طيبة كتييير

أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

5 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.