كباب الدجاج بالفرن مايفرق عن الفحم سهل ولذيذ

43 6٬865
 

كباب الدجاج بالفرن مايفرق عن الفحم سهل ولذيذ

كباب الدجاج بالفرن مايفرق عن الفحم سهل ولذيذ

كباب الدجاج بالفرن مايفرق عن الفحم سهل ولذيذ

كباب الدجاج بالفرن مايفرق عن الفحم سهل ولذيذ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام طلال🔶

المقادير

  • ٥٠٠ج دجاج مفروم
  • ٢ بصل وسط
  • نصف فليفلة خضراء
  • فلفل أحمر
  • نصف كوب بقدونس
  • نصف كوب كزبرة
  • نصف كوب طحين
  • ٥ سنون ثوم
  • بيضة
  • ملح
  • ملعقة صغيرة بهارات
  • للشوي:
  • زيت
  • كسره صغيره فحم(جمر)
  • للزينة:
  • بصل
  • طماطم
  • سماق
  • بقدونس مفروم
  • خبز

الخطوات

١/نفرم المقادير على الناعم فرم بالسكين افضل

٢/نجمع المقادير مع بعض ونولع عليه الشعله ونغطيه

١٥دقيقه

٣/نشكل الكباب على اعواد خشب ونرتبه بصينية الفرن

ويدهن بشوي زيت

٤/ندخله على الفرن من فوق بس

على الرف العلوي اذا كان الفرن كهرب وبعد ماياخذ لون

نقلبه على الوجه الثاني

٥/الزينه

شوي زيت مع بصل و الطماطم على النار حتى يحمر شوي

نشيله ونرش بقدونس وسماق ونضع فوقه خبز

يتشرب النكهه او ياخذ لون عادي زي ماتحبي

وبالعافيه مقدما🌷


عرض التعليقات (43)