img
الرئيسة / أطباق رئيسية / كباب الدجاج بالفرن مايفرق عن الفحم سهل ولذيذ

كباب الدجاج بالفرن مايفرق عن الفحم سهل ولذيذ

/
/
/
5061 مشاهدات

 

كباب الدجاج بالفرن مايفرق عن الفحم سهل ولذيذ

كباب الدجاج بالفرن مايفرق عن الفحم سهل ولذيذ

كباب الدجاج بالفرن مايفرق عن الفحم سهل ولذيذ

كباب الدجاج بالفرن مايفرق عن الفحم سهل ولذيذ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام طلال🔶

المقادير

  • ٥٠٠ج دجاج مفروم
  • ٢ بصل وسط
  • نصف فليفلة خضراء
  • فلفل أحمر
  • نصف كوب بقدونس
  • نصف كوب كزبرة
  • نصف كوب طحين
  • ٥ سنون ثوم
  • بيضة
  • ملح
  • ملعقة صغيرة بهارات
  • للشوي:
  • زيت
  • كسره صغيره فحم(جمر)
  • للزينة:
  • بصل
  • طماطم
  • سماق
  • بقدونس مفروم
  • خبز

الخطوات

١/نفرم المقادير على الناعم فرم بالسكين افضل

٢/نجمع المقادير مع بعض ونولع عليه الشعله ونغطيه

١٥دقيقه

٣/نشكل الكباب على اعواد خشب ونرتبه بصينية الفرن

ويدهن بشوي زيت

٤/ندخله على الفرن من فوق بس

على الرف العلوي اذا كان الفرن كهرب وبعد ماياخذ لون

نقلبه على الوجه الثاني

٥/الزينه

شوي زيت مع بصل و الطماطم على النار حتى يحمر شوي

نشيله ونرش بقدونس وسماق ونضع فوقه خبز

يتشرب النكهه او ياخذ لون عادي زي ماتحبي

وبالعافيه مقدما🌷


43 تعليقاً

  1. يسلمو ايديكي روووعة.. حابه اجربه من زمان و مجهزة عدة طرق بس بدي اعمل طريقتك إن شاء الله.. فيني استغني عن الكزبرة الخضرة مو متوفرة بالمدينة الي انا فيها

  2. يسلمو هالايدين وفكرة انك بتفحمي الخلطة قبل الاستواء انت بفحم بعد الاستواء رووووعة رح اجربها يسلمو ايديكي يا معدلة 😍😍 ماشالله

  3. يا سلام…..شو رووووعه ام طلال
    دائما متميزه ومتألقه زاكي ثم زاكي ثم زاكي يسلمو هالايدن…ما شاء الله تبارك الله…على المفضله👌👌👌

  4. تسلم عيونكن و يفرح قلوبكن ان شاءالله

    اعذرنا على التأخير بالرد اليوم كنت مشغوله

    🌺كوفي
    عادي من دون كزبره جربيه وادعيلي

    🌺ام عبدالمجيد
    البيض يخليه اكثر تماسك ممكن تحذفينه
    بس مع البيض اطيب

  5. 🌺ام جهاد
    طريقة خبز المشاوي
    خبز عربي
    على المبشره بشر افضل
    ٢ طماطم
    ١ بصل صغير
    ٢ سن ثوم الكميه اختياري
    ملعقه صغيره بهارات
    ملعقه صغيره بابريكا(مسؤوله عن اللون الاحمر
    اذا ماعندك بدليه بمعجون طماطم)
    ملعقه صغيره دبس رمان
    ملح
    رشة فلفل اسود

    ادهني الخبز بالخلطه وبالفرن يتحمر
    بس من فوق وبالعافيه
    ممكن اضافة بقدونس او نعناع للنكهه اذا حبيتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.