حلى المهلبية مع قمر الدين

38 5٬758
 

حلى المهلبية مع قمر الدين

حلى المهلبية مع قمر الدين

حلى المهلبية مع قمر الدين

حلى المهلبية مع قمر الدين, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,samarmar barhom

المقادير

  • المهلبية : مقادير المهلبية : 4 كوب حليب
  • 4 كوب حليب
  • 4ملاعق نشا
  • 8 ملاعق سكر
  • ملعقة صغيرة ماء الزهر
  • ملعقة صغيرة ماء الورد
  • قمر الدين :
  • باكيت قمر الدين
  • 3 ملاعق سكر
  • 3 ملاعق نشا

الخطوات

الطريقة للمهلبية :

يوضع في الطنجرة الحليب والنشا والسكر مع بعض . وتحرك عالبارد حتى يذوب النشا والسكر .

يوضعوا على الغاز ويحركوا حتى يثقل الخليط .

نطفي الغاز ونحرك قليلا .

ثم يوضع ماء الزهر والورد ويحكوا مرة تانية .

ثم تسكب في الاكواب .

ثم يوضعوا في الفريزر حتى يجمدوا .

الطريقة لقمر الدين :

يقطع قمر الدين الى قطع صغيرة .

يوضعوا في وعاء .

ويوضع عليهم ماء لنقعهم لتاني يوم.

تاني يوم عالبارد نضع في طنجرة الماء والسكر والنشا ويحركوا حتى يذوبو السكر والنشا .

توضع الطنجرة على الغاز ونحرك المقادير حتى تثقل .

ثم تسكب في الاكواب فوق المهلبية .

ويوضعوا في الفريزر حتى يجمدوا .


عرض التعليقات (38)