img
الرئيسة / معجنات / بواجا التركية ملكة تحضيرات رمضان

بواجا التركية ملكة تحضيرات رمضان

/
/
/
5134 مشاهدات

 

بواجا التركية ملكة تحضيرات رمضان

بواجا التركية ملكة تحضيرات رمضان

بواجا التركية ملكة تحضيرات رمضان

بواجا التركية ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Yasmin

المقادير

  • علبة صودا سادة
  • كوب ونصف حليب
  • كأس زيت
  • ملعقة طعام سكر
  • ملعقة وسط ملح
  • ملعقة متوسطة خميرة فوريا
  • دقيق حسب الحاجة انا عم حط 5كاسات ونص
  • وصفار بيضة لتزيين وسمسم

الخطوات

نضع الحليب ع الغاز ليصبح فاترا ونضفي الغاز ونقوم باضافة الخميرة والسكر ونخلطهم وتبقا 10دقائق لتصبح جاهزة ونقوم بوضع الزيت الى خليط الحليب والملح والصودا وبعدها نأتي بلبيضة نقوم بوضع البياض الى الخليط ونحتفظ بصفار لتزيين ونخلطهم جيدا ونضيف الدقيق تدريجيا لتصبح معنا عجينة لتشكيل ونشكله حسب الذوق ونقوم بوضع الصفار وبعدها نرش السمسم عليها ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة وتدخل فرن حامي مسبقا على درجة حرارة 200

ملاحظة يمكنكي وضع الجبن في داخلها اذا احببتي جربوها انها لذيذة جدا

24 تعليقاً

  1. فيكون تستغنو عن الصودا بس هي السبب يلي بتخلي العجينة هشة كتير يلي ماعندو صودا فيكون تستتغنو عنها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.