سمبوسك بحشوة اللحم على طريقه الشيف امال الرماحي

8 4٬031
 

سمبوسك بحشوة اللحم على طريقه الشيف امال الرماحي

سمبوسك بحشوة اللحم على طريقه الشيف امال الرماحي

سمبوسك بحشوة اللحم على طريقه الشيف امال الرماحي

سمبوسك بحشوة اللحم على طريقه الشيف امال الرماحي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush

المقادير

  • قادير العجينة :
  • 2 كوب دقيق
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كوب زيت
  • ملعقة صغيرة سكر
  • نصف كوب ماء
  • مقادير الحشوة :
  • 250 غم لحم مفروم
  • 2 ملعقه كبيرة زيت
  • كوب بصل مفروم
  • ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
  • نصف ملعقه صغيره ملح
  • ربع كوب بقدونس مفروم ناعم

الخطوات

للعجينه : تخلط جميع المواد وتعجن الى ان تصبح لدينا عجينة ناعمه وتترك مده 30دقيقه وتستخدم

للحشوة :نضيف الزيت والبصل وبس يشقر نضيف اللحم والملح والفلفل الاسود وتقلب الى ان يجف ماء اللحم وونضيف البقدونس

تقسم العجينه على شكل كرات وتفتح وتحشى وتقفل بالشوكه او من الممكن نستخدم القاالب وتقلى في الزيت

والف عافيه

عرض التعليقات (8)