img
الرئيسة / مرجعك لشهر رمضان / قطايف عصافيري ملكة الاطباق الجانبية في رمضان

قطايف عصافيري ملكة الاطباق الجانبية في رمضان

/
/
/
2547 مشاهدات

 

قطايف عصافيري ملكة الاطباق الجانبية في رمضان

قطايف عصافيري ملكة الاطباق الجانبية

قطايف عصافيري ملكة الاطباق الجانبية في رمضان

قطايف عصافيري ملكة الاطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة

المقادير

  • مقادير عجينة القطايف
  • 2 كاسة طحين
  • 3 كاسات ماء
  • نص كاسة سميد ناعم
  • معلقة صغيرة خميرة
  • معلقة صغيرة بيكنغ باودر
  • نص معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • 2 ملعقة حليب
  • مقادير الحشوة
  • قشطة
  • جوز الهند
  • شوية سكر
  • فستق حلبي

الخطوات

مقادير عجينة القطايف 2كاسة طحين 3كاسات ماء نص كاسة سميد ناعم معلقة صغيرة خميرة معلقة صغيرة بيكنغ باودر نص معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 2ملعقة حليب كلهم بالخلاط لمدة خمس دقائق بعدين نتركهم ليرتاحو مدة ربع ساعة نحمي مقلى غير لاصق ونبلش نشكل بالعجينة نتركها تبرد نسكرها نصها ونقليها في زيت محمى ونضعها بالقطر البارد وبعدين نحشيها قشطة مع جوز هند وشوية سكر ونغطيها ب فستق حلبي مطحون وتقدم

14 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.