دجاج مشوي ورز مندي ملكة أطباق افطار رمضان

24 4٬640
 

دجاج مشوي ورز مندي ملكة أطباق افطار رمضان

دجاج مشوي ورز مندي ملكة أطباق افطار رمضان

دجاج مشوي ورز مندي ملكة أطباق افطار رمضان

دجاج مشوي ورز مندي ملكة أطباق افطار رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn

المقادير

  • دجاجة كاملة مفتوحة من النص منظفة بملح وخل وليمون
  • معلقة سماق كبيرة
  • معاقتين دبس الرمان
  • كبار معلقة صغيرة كاري
  • معلقة صغيرة بابريكا حلوة
  • معلقة صغيرة بابريكا حارة
  • نص معلقة توم بودر
  • برش بصلة صغيرة
  • معلقتين كبار زيت
  • باكيت ماجي بودر
  • مقادير الرز المندي
  • كاستين رز بسمتي
  • حبة جزر كبيرة مبروشة حبة بصل مبروشة وثوم وزنجبيل أخضر مهروسين ناعم
  • نص معلقة صغيرة قرفة بودر
  • نص معلقة هيل مطحون
  • معلقة صعيرة بهارات المندي
  • زيت مازولا
  • قطعة فحم

الخطوات

بخلط مقادير تتبيلة الجاج وبتبل فيها الجاجة مزبوط وبتركها اقل شي اربع ساعات وبس تتبل بعد اربع ساعات بحط بصينية بطاطة وبص وجزر بقطعو كلو وبحطو وبحط علي رشة ملح وفلفل اسود وبحط الجاجة عليهم وبغطيها بقصدير وبحطها بالفرن اول ساعة الا ربع وبعدين بشيل عنها القصدير وبتركها تتحمد ةتكمل سوها كمان شي ساعة الا ربع وبهالوقت بجيب الزيت تبع الرز بحطو بطنجرة صغيرة وبولع فحمة وبعمل قصديرة ع شكل صحن وبحطها بالزيت وبحط الفحمة فيها وبعدين بمسك شوية زيت بطفي فيها الفحمة وبغطيها بسرعة وبتركها شي عشر دقايق وبعدين بفتح ع الزيت وبقيم منو الفحمة وبجيب البصل والثوم والزنجبيل والجزر وبحوسهم بالزيت المدخن وبعدين ببهرهم ببهاراتهم وبعدين بزيد عليهم كاستين وربع مرقة دجاج او مي وبس تغلي بحط الرز المنقوع ومصفى عليها وبفلفلها طبعا كاستين الرز بحط عليهم باكيت ماجي بودرة ومعلقة صغيرة ملح وبالهنى والعافية يا رب الرز كتيييييير زاكي بهاي الطريقة جربو ودعولي

24 تعليقات
  1. ام علاء ابو يحيى :

    تسلم هالايدين ام حسن بتشهي وعلى المفضله

  2. نور عمر :

    يسلمووووو ايديكي رؤؤوووووووعه عنجد والله يعطيكي العافيه 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹

  3. نور عمر :

    عندي سؤال لو سمحتي هسا انتي تبلتي الدجاجه اربع ساعات وبعده حطيتي بطاطا وجزر تحت الدجاجه هسا حطيتي زيت قلي أو لا…… أو هاي المي من البخار لأنك حاطه قصدير

  4. Bouchradem :

    روعة ماشاء الله 👍

  5. أم دينا :

    والله بتشهي يسلموا

  6. رشا رشا :

    يسلمو اديكي بتشهيي

  7. ام حسونه :

    الله ريته بالهناء والشفاء

  8. ام سند :

    يسلمو ايديكي والله فكرة انو طفي الفحم بالزيت مو بالرز

  9. om hasn :

    الله يسعدكم جميعآ يا رب تسلمولي حبيباتي
    بالنسبة لتتبيل الجاج بحط معلقتين زيت بتتبيلة والأزكى حطي من الزيت المدخن بطلع كتير زاكي وألف صحة وهنا 😉😗😗😊

  10. لولو :

    يسلمو ايديكي

  11. أم حسنين :

    روووووعة

  12. ايمان :

    كتير زاكي يسلم ايديكي

  13. om hasn :

    يسعد قلبدوبكم يا رب حبيبات قلبي خواتي الغاليات 💞💞💞💞

  14. حب مستحيل :

    يسلمو ديكي بتشهي

  15. ام عبيدة :

    سفرة رااااااائعة

  16. 🌸جمانة🌸 :

    يسلمو ايديكي سفرة بتجنن و صحة و هنا على قلوب الي اكل

  17. om hasn :

    تسلمولي يا رب يسعدكم دنيا وأخرة يا رب والله انكم تستاهلو كل حب وخير 😗😗😗

  18. إم يامن :

    بصراحه شي فاخر من الاخر يعطيكي العافيه واكيد ع المفضله

  19. om hasn :

    يسعدك ام يامن يجبر خاطرك يا رب حبيبتي 😗😗

  20. ام عبدالله :

    روٌ عـ♥ـهّ بـ♥ـتـ♥ـشـ♥ـهّيـ♥ـ

  21. om hasn :

    تسلمي ام عبد الله يسعدك يا رب

  22. ربى :

    زاكي

  23. ام زكي :

    حبيت👍😋😉😉

  24. […] طريقة الرز المندي بالدجاج. […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.