img
الرئيسة / مرجعك لشهر رمضان / الهريس الإماراتي بيد يمنية

الهريس الإماراتي بيد يمنية

/
/
/
1915 مشاهدات

 

الهريس الإماراتي بيد يمنية

الهريس الإماراتي بيد يمنية 🤗

الهريس الإماراتي بيد يمنية

الهريس الإماراتي بيد يمنية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن

المقادير

  • دجاجة
  • حب الهريس
  • بصلة
  • فصين ثوم
  • ملح
  • فلفل

الخطوات

بسم الله الرحمن الرحيم

الهريس أكلة إماراتية

نقوم بغسل حب الهريس ونقعه لمدة خمس ساعات. نقطع الدجاجة ونغسلها و نحضر قدر الضغط نضع الحب و الدجاجة والبصل والثوم و الملح والفلفل تم الماء تغطي القدر ونضعه على نار متوسطة..

حتى ينضج الدجاج نقوم بإخراج الدجاج ونزع اللحم عن العظم وإعادة الدجاج إلى القدر نضع شي حديدي على البوتاجاز ثم القدر ونتركه على نار هادئة و بين الوقت والآخر نفنح ويحذر ونقوم بخلطه حتى بندمج الدجاج مع الحب إذا كان عندك الجهاز اللي بهرس استخدميه وعندما ينهرس الدجاج مع الحب طفى عليه وبالهنا والعافية

21 تعليقاً

  1. الأخت معجبة انا عملت كاسة ونص تقريبا وانتي حسب ما تبى تعملي اما بالنسبة للماء اول اغمربه وبعد ضيفي حسب الحاجة شوية شوية

  2. انا في الإمارات واللي اعرفه انه من التراث الإمارات ومن اكلهم الشعبي ترى ماشي فرق بينهم امشي في الإمارات بعد شوية تحصلي نفسك في عمان كذا مرة صارت معنا

  3. الهريس هوه جريش القمح الخشن يعني قمح مجروش خشن بتلاقي بالعطارين الوصفه الاصليه باللحمه بتنعمل وبتنطحن وبنحطلها سمن بلدي سخن عالوجه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.