داطلي عراقي على طريقه الشيف امال الرماحي

8 4٬373
 

داطلي عراقي على طريقه الشيف امال الرماحي

داطلي عراقي على طريقه الشيف امال الرماحي

داطلي عراقي على طريقه الشيف امال الرماحي

داطلي عراقي على طريقه الشيف امال الرماحي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush

المقادير

  • 3 اكواب دقيق
  • ملعقة كبيره سكر
  • 2 كوب ماء
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
  • نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
  • نصف ملعقه صغيرة ملح
  • نصف كوب زبادي
  • زيت للقلي

الخطوات

: يخلط الماء والسكر والزيت وبيكربونات الصوديوم وتحرك وبعدها يضاف الزبادي و الدقيق وماء الزهر وتخلط الى ان تمتزج المواد وتترك مده 30 دقيقه وتوضع في كيس حلواني وتشكل وتقلى في زيت ساخن وبس تتحمر توضع في القطر وتزين بالفستق الحلبي

للقطر:يخلط 2كوب سكر مع كوب ماء وملعقه صغيره ليمون وتغلى مده 7دقائق على نار متوسطة

منوش