طريقة عمل كنافه بالجبنة

10 3٬098

طريقة عمل كنافه بالجبنة

 

طريقة عمل كنافه بالجبنة
طريقة عمل كنافه بالجبنة

طريقة عمل كنافه بالجبنة

طريقة عمل كنافه بالجبنة,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة   Manoush Queen‏ ,تتميز الكنافة بانها  من الذ الحلويات واطيبها وتتعدد بعدة طرق كالجبنة والنابلسية والقشطة وحشوة جوز الهند ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير 

250غم من عجينة الكنافة
100جم زبده مذوبه

2ملعقة كبيره سكر مطحون او حبيبات

مكونات الحشوة:
2كوب حليب سائل
ريع كوب نشا
ملعقه كبيرة فانيلا
ريع كوب قشطه او كريمه
3/4الكوب جبنة موزاريلا
ربع كوب جبنه كريمية
فستق للتزيين

طريقة التحضير 

للعجينه:في محضرة الطعام نطحن250غم من عجينة الكنافة
ونضيف 100 جم زبده مذوبه 2ملعقة كبيره سكر مطحون
او حبيبات

فستق للتزيين على نار متوسطة وفي قدر تضاف جميع مقادير الحشوة عدا
الجبن المبشوروبس يبدى يثقل الخليط نضيف الجبن المبشور ونحرك الى ان تمتزج ونرفعها من النار
للقطر:على نار متوسطه نخلط و2كوب سكر كوب وربع ماء ملعقه صغيره فانيلاعصرة ليمونه ونتركه يغلي مده
10دقائق لتشكيل قالب الكنافة: ندهن القالب بالزبده ونضيف نصف عجينه الكنافه ونضغط عليها باليد او بالكوب
حتى تتماسك ونضيف الحشوة وبعدها نضيف العجينه المتبقيه ونضيف على الوجه2ملعقه زبده وتدخل في الفرن
المجهز مسبقا بدرجه حرارة200 نار تحتيه وبعد25 دقيقه نار علويه وبس تشقر نخرجها من الفرن ونضيف عليها القطر البارد والفستق المطحون

 

أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

 

عرض التعليقات (10)