ورق عنب

/
/
/
3144 مشاهدات

 

ورق عنب

ورق عنب

ورق عنب

ورق عنب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam

المقادير

  • كيلو ورق عنب
  • نصف كيلو لحمه
  • ثلاث اكواب رز
  • نصف كوب زيت
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات
  • شرايح بندوره
  • عصير ليمون

الخطوات

سلق الورق ثم عمل الحشوه مكونه من رز ولحمه وزيت وملح وبهارات وفلفل ثم نلف الورق ونحضر طنجره ونضع شرايح البندوره ونصف الورق ثم نضع صحن فوق الورق عشان ما ينفل الورق ثم نضع فوقه عصير بندوره وملح وعصير ليمون وبس يغلي نخفض الحراره لحين الاستواء

وصحه وعافيه

12 تعليقاً

  1. جربوا قلوا اللحمه المفرومه مع سمنه وزيت قلي بالاول دبلوا بصله صغيره مع زيت وسمنه وبعدين بضيغوا اللحمه وبس تنشف اللحمه ميتها بيضيفوا التوم المدقوق مع ملح وبتقلبوا وبعدين بنحط بهارات مشكله وملح وقرفه شوي بس لانها القرفه طعمها قوي وفلفل اسود وبتقلبوا شوي وبعدين بطفوا الغاز وبتخلطوا اللحمه مع الارز بس جد والله كتييييير طيبه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.