شاي كرك

/
/
/
3944 مشاهدات

 

شاي كرك

شاي كرك مع غرور أم عبدالعزيز

شاي كرك

شاي كرك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,غرور أم عبدالعزيز

المقادير

  • 2 ظرف شاي
  • 1 علبة حليب مكثف
  • 3 كوب ماء
  • 1/2 ملعقه صغيرة هيل ناعم
  • قرنفل حب من 3/4حبات حسب الرغبه

الخطوات

1- في ابريق الشاي نضع الماء مع الهيل المطحون والقرنفل حسب الرغبه ونقوم بغليه

2- عندما يصل الماء الى درجة الغليان نضع ظرفا الشاي لبضع دقائق

3- نخرج ظرف الشاي من الابريق ونسكب الحليب المكثف ويفضل ان يكون ماركة ابو قوس وليس نسلة لانه ياتي غير محلى

4- نستمر بغلي الكرك لمدة 10 دقائق نضيف السكر حسب الطلب

5- نسكب الكرك في اكواب الشاي ويكون جاهز للتقديم

وصحتين وهنا ..❤❤.

21 تعليقاً

  1. المقادير
    5 كيلوغرام دقيق

    6 كوب زيت زيتون

    5 كوب سكر

    5 كوب ماء

    5 ملعقة كبيرة خميرة، أو مونياكة

    5 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

    2 ملعقة كبيرة فانيلا

    5 ملعقة كبيرة سمسم

    5 ملعقة صغيره كمون

    الطريقه:

    

    اكتب تعليق على الوصفة

     

     

    طريقة عمل الكعك الليبي

     9إعجاب 

     2صورة

     نادر محمد

    المكوّنات

    5 كيلوغرام دقيق

    6 كوب زيت زيتون

    5 كوب سكر

    5 كوب ماء

    5 ملعقة كبيرة خميرة، أو مونياكة

    5 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

    2 ملعقة كبيرة فانيلا

    5 ملعقة كبيرة سمسم

    5 ملعقة صغيره كمون

    طريقة التحضير

    30 دقيقة

    يغربل الدقيق جيداً.

    تخلط المقادير كلها مع بعض في العجانة او باليد حتى تصبح متماسكة ولينة.

    لتسهيل تشكيلها يمكن وضعها في ماكينة فرم اللحم بدون الموس ومفرمة اللحم واستبدالها بقمع المرقاز (السجق)، تشغل الماكينة لنحصل على عجينة مبرومة وكل 20 سم تقطع وتشكل على شكل اسوارة، وهكذا حتى إنتهاء العجينة.

    تصف في صواني وتدخل إلى الفرن عند درجة حرارة 180، تخرج من الفرن بعد 20 دقيقة ولونها ذهبي.

    وعوافي عليك اختي وعد 💟💟

  2. السلام عليكم :
    هالفتره أعذروني مارح أنزل شي لأني مسافره لندن واللي حاب يشوف رحلتي للندن يتابعني سناب ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.