img
الرئيسة / دورة حلويات العيد / معمول مسابقة تحضيرات العيد

معمول مسابقة تحضيرات العيد

/
/
/
1532 مشاهدات

 

معمول مسابقة تحضيرات العيد

مسابقة تحضيرات العيد معمول معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي

معمول مسابقة تحضيرات العيد

معمول مسابقة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي

المقادير

  • ٣ كاسات ونصف إلى ٤ كاسات دقيق منخول
  • ربع كأس حليب بودرة
  • ثلاث ملاعق كبيرة قشطة
  • بيضة واحدة
  • كأس سمنة او زبدة
  • ربع كأس زيت
  • ربع كأس سكر مطحون
  • ملعقة صغيرة بكم بودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة خميرة
  • الحشوة:
  • تمر مطحون مدعوك بشوية زيت وقرفة ناعمة ونكوره كور صغيرة

الخطوات

نضع البيضة والسمنة والزيت والسكروالحليب و القشطة بالفانيليا ونخفقهم جيدا ثم نضيف الدقيق المنخول مع البكم بودر والخميرة

ونضعهم ع الخليط تدريجيا ونعجنهم جيدا ليتماسكو ونكور كرات من العجينة ونحشيها بالتمر ونضعهم بصينية الفرن وندخلهم الفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق فقط من تحت ليحمرو شوي ثم من فوق مدة ٣ دقائق ونطلعهم ونتركهم ليبردو نضعهم بكيس نايلون وعلبة محكمة الإغلاق والف صحة وهنا وممكن وضعهم بالفريزر مدة ٦ اشهر لوقت الطلب وكأنهم تازة

معمول نسرين بارافي

بتمنى تعجبكم وتدعموني وتعطوني رأيكم

8 تعليقاً

  1. جزاكم الله خيرا لردودكم الطيبة حبيت اعمله ملون تغير شكل طلع حلو رشة بسيطة جدا ع العجينة ودعكتها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Translate »