img

معمول بالطحين

/
/
/
1369 مشاهدات

 

معمول بالطحين

معمول بالطحين

معمول بالطحين

معمول بالطحين, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem

المقادير

  • علبه قشطه 170 غرام
  • 2 بيضه
  • 400 غرام زبده
  • كاسه كبيره زيت مازولا
  • كيلو طحين
  • رشه فانيلا
  • بهارات الكعك
  • ملعقه صفيره كل من اليانسون والشومر محلب وتحويشه الكعك
  • كاسه سكر بودره
  • 4 ملاعق حليب بودره
  • رشه مستكه

الخطوات

الطريقه نضع في الخلاط جميع المقادير ما عدا الطحين ونخلطهم جيدا للحصول على مزيج متجانس وكريمي في صحن عميق نضع الطحين والباكنج باودر ثم نضيف المزيج على الطحين ونعجنهم جيدا مده 5 دقائق للحصول على عجينه لينه ومتماسكه نتركها ترتاح مده ساعه تقريبا حتى تتشرب جميع السوائل ثم نستخدمها نحشيها بالتمر او الفستق او الجوز نضعها في صنيه الفرن وندخلها الى فرن محماه سابقا حتى يصبح لونها ذهبي من الاسفل ثم نحمرها قليلا فقط من الاعلى ونخرجها من الفرن ونتركها حتى تبر تماما ثم نضعها في وعاء ونغلقه عند التقديم نضعها في صحن التقديم ونرش عليها السكر الباودر

صحتين وعافيه

12 تعليقاً

  1. يسلمووووو ايديكي رؤؤوووووووعه عنجد والله يعطيكي العافيه 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 وانا بحب المعمول كثير

  2. صبايا تسلمولي يارب كلكم زووء وشكرا الكم على التعليقات الحلوه وكل عام وانتم بالف خير يارب معلش حبيباتي بالنسبه لمقدار الباكنج باودر بدها ملعقه كبيره. تضاف على الطحين

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Translate »