طريقة عمل طبقات الأرز مع الدجاج والخضار بالصور, طبق جديد يضيف مذاق رائع إلى سفرة طعامك, وتجربة جديدة تقدمه لنا صديقة زاكي المبدعة Bayan Hijjawi, فلنتابع معها.
المقادير:
2 كوب رز بسمتي
فلفل ملون أخضر اصفروأحمر
قطع دجاج ( مكعبات )
3 مكعب ماجي
بهارات ملح
فلفل اسود
هيل حب
قرفة عيدان
علبة قشطة
8 حبات جبنة مثلثات
2 بصل مفروم
الطريقة:
– نغلي ماء ونضع فيه الهيل الحب واعواد القرفة + 2 مكعب ماجي ونسلق الرز حتى الاستواء يصفى ويترك ليبرد.
– في الخلاط نضع علبة القشطة وجبنة المثلثات.
– يذبل البصل ونضيف له مكعب ماجي والدجاج يحرك حتى يستوي الدجاج, نضيف الفلفل الملون المقطع ويترك على النار 5 دقائق.
– في صينية نضع نصف كمية الأرز كطبقة أولى ..فوقها معلقة من خلطة القشطة …تضاف نصف كمية الدجاج والفلفل و معلقة خليط القشطة. ..ثم باقي الرز ونضيف باقي الدجاج.
– أخيرا, يضاف باقي خليط القشطة والجبنة. .وتوضع بالفرن ربع ساعة وتحمر من الأعلى وصحتين وألف عافية.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل طبقات الأرز مع الدجاج والخضار بالصور