img

رينبو كيك

/
/
/
853 مشاهدات

رينبو كيك
كيك محشي بالألوان يا سلام ..مع المبدعة Basma Yasmin.

FB_IMG_1441451175356

فلنبدأ بالمقادير:

كيك انتي معتمديه …أو إليك هذه الطريقة

4 بيض …2 كوب طحين …1 ونصف كوب سكر …1 كوب حليب سائل…. 2 معلقة كبيرة بيكنج باودر. .. ثلاثة أرباع كوب زيت  ….معلقة  فانيلا.

    الطريقة:
– ضعي في الخلاط المكونات التالية بالترتيب. .البيض السكر الزيت والحليب …نسكب الخليط في وعاء ونضيف بيكنج باودر  ثم الطحين تدريجيا مع التحريك.

– نسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين …نضع القالب في الفرن لمدة 40 دقيقة  او حتى ينضج.

– بعد أن ينضج ويبرد بفتفتها واعطوها بعصير فراولة وارصها في بولة ومغلف بالجلاتين الشفاف تغليف الأكل ببطن البولة بالكيك واكون مجهزة كاسترد وطريقته :كوب حليب مع 2 معلقة بودرة كاسترد ..وحاطها كطبقة أولى.

– الطبقة الثانية  أي فاكهة بحريه انا استخدمت  برقوق وعليه علبة قشطة ونص كوب كريما مخفوقه ومعلقة كبيرة جلاتين شفاف طبعا بتكوني مذوبة الجلاتين بربع كاس ماء مغلي   اضيفها على بعض ..ثم اضيفها على الطبقة الثانية وبقفلها بالكيك المفتت ثم زينتها بالشكولاتة البيضاء وتقدم.

رينبو كيك

رينبو كيك FB_IMG_1441451175356

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
رينبو كيك

1 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.