Souad Hosna 155 مقالة 66 تعليق

حلى الكاسترد بالدايجستف من الأطباق اللذيذة والباردة والمنعشة في شهر رمضان المبارك تابعوا الطريقة ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna حلى الكاسترد بالدايجستف المقادير: 2كوب حليب سائل 3ملعقة كبيرة كاسترد بسكوت دايجستف نصف كوب سكر الطريقة : نحرك جميع المكونات ما عدا البسكوت على البارد ونضعهم على النار ونحرك المزيج باستمرار حتى يتماسك. في قالب السليكون نضع طبقة من الكاسترد ثم طبقة من…
اقرأ أكثر...

بطاطس مشوية بالاعشاب لتحضير طبخة سريعة وصحية ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna بطاطس مشوية بالاعشاب المقادير: 3_4حبات بطاطس 4ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة زعتر أوريغانو ملعقة كبيرة ريحان جاف نصف ملعقة صغيرة روز ماري أو إكليل الجبل جاف أو فريش 2 ملعقة كبيرة طحين ملعقة صغيرة بابربكا حلو نصف ملعقة…
اقرأ أكثر...

الدقوس صلصة الطماطم الحارة تقدم إلى جانب الكبسة والمندي والبرياني ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna الدقوس صلصة الطماطم الحارة المقادير: 4حبات طماطم صغيرة مغسولة ومقطعة إلى مربعات كبيرة ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة ملح حسب الرغبة 2فلفل أخضر أو أحمر حار ملعقة كبيرة صلصة الطماطم 2ملعقة كبيرة زيت…
اقرأ أكثر...

الثومية بالبطاطس والمايونيز وصفة مطاعم البيك ومعكم صديقتكم الشيف الرائعة Souad Hosna الثومية بالبطاطس والمايونيز (وصفة مطاعم البيك) المقادير: حبة بطاطس كبيرة 1/2ملعقة صغيرة ملح ليمون 2ملعقة كبيرة مايونيز رأس ثوم (حوالي ال10 فصوص) 2كوب ماء ملح حسب الرغبة الطريقة: نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات ونقشر فصوص الثوم. نضع البطاطس والثوم مع كوبين الماء…
اقرأ أكثر...

لإرضاء جميع الأذواق كيكة الحليب والشوكولاتة السحرية من الشيف المبدعة souad Hosna كيكة الحليب والشوكولاتة السحرية المقادير : 2كوب طحين كوب سكر كوب حليب سائل نصف كوب زيت 3 بيض ملعقة صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة خل رشة ملح 2 ملعقة صغيرة بايكينج بودر 2ملعقة كبيرة كاكاو 2 ملعقة كبيرة حليب سائل الطريقة:…
اقرأ أكثر...

عجينة بيتزا هت الرائعة من الشيف المميزة Souad Hosna عجينة بيتزا هت المقادير : 3كوب طحين(ممكن نحتاج أكثر لتمسك العجينة) ملعقة صغيرة بايكينج بودر 2ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة خل 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم ربع ملعقة صغيرة بودرة البصل ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

ايسكريم بالشوكولاته والسحلب معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة SOUAD HOSNA المقادير: (الكوب المعياري) 3كوب حليب بارد 2 كوب حليب بودر ملعقة صغيرة سحلب نصف كوب حليب مكثف محلى (نستله) نصف كوب كاكاو 4ظرف دريم ويب(كل ظرف 36 جرام) الطريقة نضع المكونات جميعها في وعاء عميق ونخلط بالخلاط الكهربائي لمدة 10_15دقيقة حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريمي. نضع المزيج في وعاء بلاستيك ونغلقه جيدا ونضعه في الفريزر…
اقرأ أكثر...

مهلبية اللوتس ضيافة فخمة وسهلة التحضير من الشيف المبدعة souad Hosna مهلبية اللوتس المقادير: 2كوب حليب سائل 2ملعقة كبيرة ونصف نشاء 4ملاعق كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة زبدة اللوتس بسكويت لوتس مفتت الطريقة : في قدر نضع جميع المكونات ونخلطهم على البارد ثم نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر للحصول على مزيج متماسك.…
اقرأ أكثر...

ومعكم صديقتكم الشيف الرائعة Souad Hosna 2كوب بسكويت شاي مطحونين 3 بيض ربع كوب حليب سائل نصف كوب زيت نباتي نصف كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة خل رشة ملح ملعقة صغيرة بايكينج بودر في وعاء نضع البيض والفانيليا والخل والملح ونخلط جيدا ثم نضيف السكر ونخلط حتى يصبح لدينا مزيج كريمي…
اقرأ أكثر...

أفخاد دجاج عدد 6 بطاطس مقطعة إلى دوائر عدد 4 ثوم مهروس عدد 2ملعقة كبيرة عصير حامض عدد 3 حبات وسط ملح حسب الرغبة ورق غار(2)/حب هال(3)/عيدان قرفة (3) ملعقةصغيرة لكل من:كركم/بهارات دجاج /بهار ابيض مطحون /قرفة/بهار حلو /بهارات مشكلة /ريحان /فلفل اسود مرقة دجاج زيت زيتون 2ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة نفرك الدجاج جيدا بالطحين ثم نغسله ونصفيه نتبل الدجاج بالكركم والبهار الأبيض.…
اقرأ أكثر...