wissam alhayali 52 مقالة 0 تعليق

كيكه سهله وسريعه ومنفوشه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف وسام الحيالي المقادير كوبين طحين. معلقه كبيره بيكنك باودر كوب سكر ناعم 3بيضات ثلاث ارباع الكوب زيت ثلاث ارباع الكوب عصير برتقال.او اي نكهة عصير تفضليه او حليب.…
اقرأ أكثر...

لحم بعجين موصليي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الغالية على قلوبنا وسام الحيالي المقادير كوبين طحين رشةملح ماي دافئ لحم عجل مثروم مرتين بصله مبروشه طماطه مبروشه فلفل اخضر مثروم ناعم معلقتين معجون طماطه(صلصة طماطم). معلقه…
اقرأ أكثر...

قوارب اللحم او معجنات باللحم وصفه جدآ سهله معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الغالية على قلوبنا وسام الحيالي المقادير 4اكواب طحين(دقيق). معلقتين كبار حليب باودر(او نص كوب حليب سائل). معلقه كبيره خميره. معلقه وسط سكر.…
اقرأ أكثر...

بقلاوه بالجبن أو وربات بالجبن معكم صديقة زاكي الغالية على قلوبنا الشيف المبدعة دوماً وسام الحيالي بقلاوه بالجبن أو وربات بالجبن المقادير عشر ورقات من عجينة البقلاوه(جلاش) نص كوب دهن ابيض(سمنه).اوزبد حسب الذوق. جبن كيري او…
اقرأ أكثر...

كنافه بلوريه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف WISSAM ALHAYALI المقادير نص كيلو كنافه.. كوبين كبار فستق عضم(فستق حلب.) شيره او (شربات او قطر)يكون قوامه ثقيل. شوية ماي زهر. الخطوات طبعآ هذه الوصفه دائمآ تكون نفس المقادير بس…
اقرأ أكثر...

كليجه عراقيه مرحبا شلتنا الحلوة, كل عام وانتم بألف خير, معكم صديقة زاكي الشيف وسام الحيالي المقادير 4اكواب طحين.(دقيق) كوب كامل ومعاه اقل من نص كوب دهن (سمنه) بدرجة حرارة الغرفه..يعني لاتذوبينو..او استخدمي قالب ونص زبده بيضاء.…
اقرأ أكثر...

قوزي الشام او پرده بلاو معكم صديقة زاكي زاكي المميزة الشيف  WISSAM ALHAYALI المقادير العجينه..كوبين طحين(دقيق)..كوب ماء دافئ..معلقتين زيت او معلقه واحده زبده..معلقه وسط خميره..ملح. الخطوات العجينه..كوبين طحين(دقيق)..كوب…
اقرأ أكثر...

الصفيحه الشاميه او معجنات باللحم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف وسام الحيالي المقادير 3اكواب طحين(دقيق)((طبعآ اناستخدمت طحين صحي.الوصفه لازم طحين ابيض))معلقه صغيره ملح معلقه وسط سكر معلقه كبيره خميره معلقه صغيره بيكنك…
اقرأ أكثر...

دجاج بالاعشاب معكم أصدقائي في شلة الأنس الشيف وسام الحيالي المقادير دجاجه مقطعه وبكل قطعه عملت بيها شقوق بسيطه.. كوبين لبن زبادي بالقشطه او لبن عادي مخفف بشوية ماي اخلطو شوية بابريكا شوية اوريكانو (اذا متوفره) و شوية اكليل…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المتميزة الشيف WISSAM ALHAYALI المقادير 3ارباع الكيلو لحم عج ربع كيلو لية غنم. شوية معدنوس ملح الخطوات طريقه سهله وطعم روعه.. طبعآ الكباب بي اكثر من طريقه.وبي اختلافات بسيطه بالمواد والمقادير.بس انا…
اقرأ أكثر...