Eman Jomaa 1017 مقالة 0 تعليق

حلا التمرية الشهية معكم صديقة زاكي المميزة Manal Hamaydeh     حلا التمريه كيلو تمر نضع عليه علبة قشطه نص كأس بسكوت مطحون دايجستف نص كأس بسكوت لوتس مطحون كأس حليب بودره محيوس نص اصبع زبده رشة قرفه رشة هيل ناعم معلقتين كبار زبدة اللوتس نعجنهم كلهم مع بعض ونشكلهم كور ونحشي الحبات مكسرات محمصه حسب الرغبه جوز او لوز اوبندق والتزيين سمسم محمص ..اوريو مطحون...لوز…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك بصوص الفراولة بالكاسات معكم صديقة زاكي الرائعة Rozzana Tatish   تشيز كيك بصوص الفراولة بالكاسات المكونات جبن كريمي ما يعادل ٢٥٠غ ممكن كيري او فيلادلفيا كوب كريمة خفق نص كوب سكر بودرة علبتين بسكويت نص كوب زبدة مذابة ملعقة صغيرة فانيليا لصوص الفراولة كوبين فراولة مقطعة مع نص كوب سكر بودرة الطريقة لتحضير صوص الفراولة نضع الفراولة المقطعة مع السكر البودرة في المكرويف…
اقرأ أكثر...

مقلوبه فول عنجد رهيبة معكم صديقة زاكي Um Mohamed Al-Rashdan المقادير : رز فول بصل مفروم دجاج او لحمه ملح فلفل بهارات مشكله الطريقة : تقلي البصل وبعدين الدجاج بعد سلقه ويرص في الطنجرة وبعدين بنحط الرز وبنغمره بميه الدجاج المسلوق وتتركه لحد ما يستوي وصحتين وعافيه وييفدم بجانب الرايب و صحة و ألف هناء ^_^
اقرأ أكثر...

ستيك لحم عجل مع خضار جربوه و ادعولي معكم صديقة زاكي أم يوسف ستيك لحم عجل مع خضار :: الطريقة : لحم ستيك مقطعه بطنجره بضيفي ملعقتين زيت نباتي وملعقة زبدة وتشوحي قطع اللحم عالوجهين وبتحطيهم في صينيه وبتقلبي بصله مقطعه جوانح في زيت اللحم وبضيفي فوق اللحم وحبة بندورة مقطعه جوانح ضيفها فوق اللحم وباقي الزيت ضيفي عليه 2كوب مغلي وضيفي ملعقه عسل كبيره…
اقرأ أكثر...

المقلوبة الشهية و الطعم خيال شو بتستنو جربوها بسرعة معكم صديقة زاكي ( ام علاء الخطيب ) المقلوبه الها طرق كثير وهاي بعملها لما اكون مستعجله:: بنضف الجاج منيح وبحطه في صينيه تحمير بتبله بملح وفلفل وبهار هيل وادهنه زيت قلي واحمره لغايه الاستواء بقلي الزهره وبكون ناقعه الرز عجنب بتبل الرز بعد غسله بملح وفلفل وبهار هيل رشه قرفه مطحونه وزنجبيل مطحون احيانا…
اقرأ أكثر...

كعك أصفر كلمة روعة قليلة فيه معكم صديقة زاكي Aber Farhat   كعك اصفر المقادير : كيلو طحين كاس ونص سكر ملعقتين يانسون حب ملعقتين يانسون مطحون ملعقتين قزحه كاس سمسم محمص مطحون كاس ونص زيت ملعقتين عقده صفراء فنجان خميره القطر 2 كاس سكر مع كاس ماء الطريقة: يتم خلط المكونات معا حتى تصبح لدينا عجينة سهلة التشكيل و بعد الخبز تسقى بالقطر و…
اقرأ أكثر...

كبه عملتها من دون ماكنة روعه معكم صديقة زاكي Ummohamed Yasin كبة البرغل من غير ماكنة:: كاسة ونص برغل ناعم. بنصب عليهم كاستين وربع ماء مغلي. بنستى حتى يتشرب البرغل المى. بنحط عليهم كاسة ونص طحين. كأس زيت تقريبا. ملح وفلفل وكمون. بنعجنهم منيح مع بعض وبنشغل فيهم. اللحمة بنحوس لحمة مع بصلة ورشة فلفل وملح وكمون وبهار كبة. وبنحشي فيها الكبة. وع القلي ومتخافي…
اقرأ أكثر...

المعمول هش و طراوة و الطعم خيال معكم صديقة زاكي Ummohamed Yasin الطريقة: طحين كيلوا يعني تقريبا ست كاسات طحين نص كيلو سمنة مازولا أو البقرة الحلوب ? نص كوب زيت علبة حليب محلى مكثف مطيبات الكعك ( هال محلب مستكةشومر يانسون قرفة )مطحونين ناعم ربع كوب ماء زهر? نضع المكونات الجافة معا و نبسهم السمن و الزيت، نضيف المطيبات ثم علبة الحليب المكثف و…
اقرأ أكثر...

أقراص الزعتر الأخضر فخمة جدا و صحية كمان معكم صديقة زاكي الرائعة Ummohamed Yasin   طريقة أقراص الزعتر الأخضر:: المقادير : كيلو طحين. ملعقه كبيره خميره ورشة ملح. ملعقه صغيره سكر. ملعقه كبيره كركم اختياري. نص كيلوا زعتر اخضر مغسول ومصفى من الميه كويس ونص كيلوا جبنة عكاوي نقعت مية دافيه ساعة تقريبا بس كل ربع ساعة بغير المية عشان الملوحه. كمان صفية من الميه…
اقرأ أكثر...

طريقة الجبن المنزلي طعمته روووعه معكم صديقة زاكي الرائعة Ummohamed Yasin   طريقة الجبن المنزلي طعمته رؤعه: الطريقة: كل لتر حليب بدو 3ملاعق خل ابيض سخني الحليب اول لدرجة الغليان بس يغلى حطي الخل وحركي راح يبدأ يتكون الجبن حركي من فترة لأخرى لتصير المية شفافة حطي الجبن بي شاشه أو صفي مصفاة ناعمة كثير وملحي وحطي المطيبات متل مستكه حبة البركة . وحطي شي…
اقرأ أكثر...