nawq MOasq 1113 مقالة 1 تعليق

طريقة البرياني باللحم,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة   ام حیدر المسعودي ,يتميز البرياني بانه من الذ انواع الطبخات المشهورة والتي تعد في الكثير من المناسبات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة ً. المقادير كيلو رز بسمتي لحم حسب الرغبة يقطع ويسلق بزاليا بالجزر كشمش اختيارى حبتين بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية . حبتين بصل مفروم زيت بهارات برياني. طريقة التحضير نشوح…
اقرأ أكثر...

طريقة مكرونة اسبغتي باللحمة المفرومة,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة    حرقة جوف‏,تتميز بانها من الذ انواع الماكولات التي تتناول على الافطار في شهر رمضان المبارك ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير بصلة مفرومة ثوم مدقوق ونصف ملعقة ريحان مقطع ناعم اللحمة المفرومة ملح وبهارات وبابريكا روب البندورة وصلصة طماطم طريقة التحضير بتسلقي المكرونة بنفس الوقت…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل كنافه بالجبنة,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة   Manoush Queen‏ ,تتميز الكنافة بانها  من الذ الحلويات واطيبها وتتعدد بعدة طرق كالجبنة والنابلسية والقشطة وحشوة جوز الهند ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  250غم من عجينة الكنافة 100جم زبده مذوبه 2ملعقة كبيره سكر مطحون او حبيبات مكونات الحشوة: 2كوب حليب سائل ريع كوب نشا ملعقه كبيرة…
اقرأ أكثر...

طريقة الكيكة بالقشطة والكريم كراميل,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة عبادتي سر سعادتي  ,تتميز الكيكة بانها من الذ انواع الحلوياات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير عبارة عن كاستين طحين كاسة زيت كاسة حليب سائل او بودره محلل بماي عادي كاسة سكر معلقة كبيرة بيكينغ باودر معلقة فانيلاا صغيره تلات بيضات ،، معلقتين كاكاوو او كتر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عصير عرق السوس بالبيت على اصوله ,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة    Mariam Ramadan ,يتميز لب السوس بانها من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة المقادير مقدار كاسة شاي ربع معلقة كربونات الصوديوم طريقة التحضير اولا االسوس بنجيبوا من المول او من عند العطار بناخد قسم منه مقدار كاسة شاي بنحطوا…
اقرأ أكثر...

طريقة فروج مشوي بكيس الحراري..,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  ,يتميز الدجاج بانه من الذ الماكولات التي تتميز بالمذاق الرئع اليوم وصفتنا غير ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير فروج .. م ص خل .. م ص بهار .. م ص كزبرة يابسة .. م ص فليفلةحمرا ناشفة .. م ص هيل .. م…
اقرأ أكثر...

طريقة قطع الثلج بالفواكه,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة  منى رضا, تتميز بانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير قالب ثلج ماء فواكه..المتوفره توت..خوج..مشمش..ليمون طريقة التجضير منقطع الفواكه مكعبات صغيره ومنضيف لقالب التلج المخصص قطع الفواكه المقطعه.. ومنضيف الماء فوقه .. ومنضعه بالتلاجه لمده ساعه..ليتكون معنا قطع من التلج .. وبعدها توضع القطع بالاكواب…
اقرأ أكثر...

طريقة مهلبية الكاكاو بالسكويت,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة ام حیدر المسعودي ,تتميز المهلبية بانها من الذ انواع الحلويات ,تابعونا جتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2 باكيت بسكت 3كوب حليب سائل ملاعق نشا ملعقة ونص ككاو باودر علبة صغيرة قشطة (قيمر) سكر حسب الرغبة . طريقة التحضير تخلط المهلبية على النار وعندما تبدأ تثقل نضيف القشطة ونحركها لتتجانس…
اقرأ أكثر...

  طريقة الزلابية العراقية,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة  Noor Kasim‏ ,تتميز بانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كوب طحين و كوب نشأ الذرة ( يعني الكمية متساوية من الطحين والنشأ ) ملعقة كوب ( متوسطة ) خميرة رشة ملح وملعقة كبيرة سكر طريقة التحضير تخلطت المكونات مع بعض في اناء ثم يصب الماء الدافيء…
اقرأ أكثر...

طريفة السميط التركي,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة لا تسالني من انا  ,يتميز السميط بانه من الذ انواع الخبز ,تابغونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير .كوب حليب دافي نص كوب ماء دافئ 2ملعقة كبيرة سكر معلقة كبيرة خميرة معلقه صغيرة ملح. ونص كباية زيت نباتي وخمس أكواب طحين معلقة خل ابيض طريقة التحضير الطريقه.كوب حليب دافي مع نص كوب…
اقرأ أكثر...