فتة الحمص ملكة الأطباق الجانبية في رمضان

  فتة الحمص ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كوب حمص حب منقوع من قبل بليلة سنين توم نص كوب طحينة علبة لبن رايب صغيرة عصير حبة ليمون ملح لحمة خشنة مكسرات للوجة اذا حبيتي معلقة سمن بلدي وبقدونس ورشة بابريكا الخطوات بسلق الحمص بطنجرة الضغط مدة ثلث ساعة وبعدين بجيب الخبز بقطعو وبحطو بالجاط وبطحن…
اقرأ أكثر...

عجينة القطايف ملكة تحضيرات رمضان

  عجينة القطايف ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير ثلاث كاسات طحين ملعقة صغيرة بكنغ باودر رشة كربونة رشة ملح ملعقة صغيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ماء دافئ الخطوات نضع جميع المقادير الجافة مع بعض وبخلطهم مع الماء الدافئ يفضل على الخلاط الكهربائي وبعدين بتركها ترتاح ثلث ساعة تقريبآ وبعدين بجهز قلاية تيفال ع الغاز وببلش أصب حبات…
اقرأ أكثر...

كيكة النسكافية ملكة تحضيرات رمضان

  كيكة النسكافية ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كاسة سكر ثلاث بيضات كاسة حليب سائل معلقة فانيلا سائل معلقتين بكنغ باودر نص كاسة زيت معلقتين لبن رايب كاستين طحين الخطوات نخفق البيض مع السكر والفانيلا كتير منيح بعدين بضيف الزيت واللبن الرايب وبخفق وبعدين بزيد الحليب وبخفق وبعدين بنخل الطحين والبكنغ باودر وبحطهم عليهم وبحركهم حتى يختلطو وبعدين…
اقرأ أكثر...

كيكة البركان

كيكة البركان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير ٣ كاسات طحين ٣ معالق بكنغ باودر ٣ بيضات حجم كبير ٢ معلقة لبن رايب ٣ معالق فانيلا بودر ٢ معلقة كاكاو ١ كاسة زيت ١ ونص كاسة سكر علبة سفن أب كبيرة نص كاسة حليب سائل مقادير صوص الشوكولاتة نص كاسة حليب سائل علبة حليب مكثف محلا باكيت قيمر معلقتين كاكاو معلقتين سكر…
اقرأ أكثر...

طريقة الكعك بالطحين

  طريقة الكعك بالطحين , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير اربع كاسات طحين كاسة وثلاث أرباع سمنة كاسة سكر بودرة نص كاسة حليب بودرة معلقة صغيرة محلب معلقتين كبار فانيلا حليب سائل للعجن الكمية حسب نوع الطحين مقادير حشوة التمر هية تمر معجون معلقة يانسون مطحون معلقة شومر مطحون ربع معلقة صغيرة جوزة الطيب نص اصبع زبدة الخطوات بحط السمنة والسكر…
اقرأ أكثر...

مسابقة ملكة الحلويات الكب كيك بالموز والبرتقال

  مسابقة ملكة الحلويات الكب كيك بالموز والبرتقال, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كاسة ونص طحين نص كاسة نشا كاسة سكر كاسة الا ربع زيت معلقتين صغار بكنغ باودر معلقة صغيرة فانيلا بيضتين حبة موز كاسة عصير برتقال معلقة برش برتقال معلقتين حليب بودرة الخطوات ننخل الطحين والنشا والبكنغ باودر مع بعض وبتركهم على جنب بالخلاط بحط كل السوائل البيض والزيت…
اقرأ أكثر...

مسابقة ملكة الحلويات طريقة الهريسة

مسابقة ملكة الحلويات طريقة الهريسة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كاستين ونصف سميد خشن نص كاسة سكر معلقة صغيرة بكنغ باودر رشة كربونة يخلطو مع بعض ويوضع جانبآ كاسة حليب ونص كاسة لبن رايب ونص كاسة سكر وثلاث معالق سمنة ومعلقة صغيرة خميرة القطر ثلاث كاسات سكر كاسة وثلاث أرباع مي وعصرة ليمون وبتركو عشر دقايق يعقد عنار هادية الخطوات…
اقرأ أكثر...

مسابقة ملكة الحلويات طريقة الغريبة

مسابقة ملكة الحلويات طريقة الغريبة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير اربع كاسات طحين كاستين سمنة كاسة ونص سكر بودرة منخل معلقة كبيرة فانيلا نص كاسة حليب ناشف الخطوات نخفق السكر والسمنة والفانيلا بمضرب الكيك حتى يصير الخليط كريمي وبعدين بزيد عليهم الحليب والطحين وبفركهم كتير منيح وبعدين بريح العجين نص ساعة بالتلاجة وبعدين بشكلهم وبحطهم بصينية وبزين الوجة بالفستق الحلبي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل صوابع زينب

  طريقة عمل صوابع زينب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn, من أشهر الحلويات الشتوية العربية الأصلية, أقدمها لكم من مطبخي, اكتبولي رأيكم في التعليقات. المقادير ٢ كوب سميد ١ كوب طحين ملعقة صغيرة بكنغ باودر رشة ملح معلقة صغيرة سكر معلقة صغيرة خميرة ربع كوب زيت نباتي معلقتين كبار يانسون مطحون ماء دافئ للعجن الخطوات تخلط جميع المقادير معآ وتعجن بماء…
اقرأ أكثر...