Ghalia Jamour 403 مقالة 0 تعليق

اكواب الشو لمحبي كسر الروتين تعالو انجرب طريقه طيبه وهشه لاكواب الشو وصفه من ابداع صديقتنا Sarah Ali طريقة اكواب الشو : للعجينه 1/4كوب زبده 2ملعقة سكر رشة ملح كوب ماء بنحطهم بطنجره ع النار حتي يغلو بنضيف كوب دقيق وبنقلب بسرعه حتي تتماسك العجينه نرفعها عن النار ونتركها تبرد ثم نضيف 4بيضات مع ملعقه فانيلا كيف بنشكلها علي شكل اكواب.. بنقلب صينية الكب كيك…
اقرأ أكثر...

عندك بواقي كيك وبتحبو جوز الهند تعالو معي نشوف وصفه كرات الباونتي من الصديقه Soso kuwai T     المقادير اي كيك عندك او بواقي كيك شوكليت جوز هند حليب مكثف كريمة مخفوقة شوكليت للزينة الطريقة نفرم الكيك ناعم ونخلطه مع قليل من كريمة مخفوقة لما يصير الخليط مثل العجينة نعمله كويرات صغيرة ونحشيها جوز هند المخلوط بحليب مكثف وتغطى بشوكليت سايح غامق وفاتح…
اقرأ أكثر...

تتبيلة الدجاج المشوي من اروع الطرق وطعمه وريحه بتشهي وصفه لمبدعتنا ساره محمد المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة ثوم بودرة ملعقة كبيرة بصل بودرة ملعقة كبيرة كركم ملعقة كبيرة لون غذائي احمر علبة زبادي ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة 3 ملعقة كبيرة خل عصير ليمونه ملعقة صغيرة قرنفل بودرة ونقلبهم كويس وبعدين نحطها ع الجاج لمدة 4 ساعات…
اقرأ أكثر...

ديناميت شرمب اطيب طريقه لعمل الشرمب مثل ماوصفته صاحبته المبدعه Sara Alamri تعالو نعرف كيف نعمل الديناميت شريمب       الطريقه نتبل ربيان جامبو بعد تنظيفه بملح وليمون وكمون وفلفل أسود وخردل مطحون وثوم وبابريكا وندخله الثلاجه أقل شئ 6ساعات نجهز التغميس: بيض.. حليب..ملح.. فلفل أسود ..في صحن آخر نضع نص كأس دقيق ..ربع كأس نشأّ..ربع ملعقة صغيره بيكربونات صوديوم ..ملح..فلفل أسود..بابريكا..نغمس حبة…
اقرأ أكثر...

لفائف الزعتر بالموزريلا طريقه جديده لعمل لفائف الزعتر مع الموزريلا رائحتها شهيييه وطعمها رائع وصفه مقدمه من المبدعه صديقتنا Enas Bj المقادير كوبين حليب سائل نصف كوب زبدة كوب زبادي سادة بيضتين بشرة ليمون م ص ونصف ملح م ك خميرة خبز م ك خميرة بيكنج بودر. ملعقتين كبار زعتر مطحون دقيق مقدار مايكون عجينة متماسكة الطريقة أولا نضع كوبين طحين مع المكونات الجافة…
اقرأ أكثر...

لحم بعجين على الطريقه التركيه ورودةالشام وتميزها بكل شي بتقدمو تعالو نتعلم منها كيف نعمل اشهي لحم بعجين عَل طريقة التركية. تابعو الوصفه السهله المقادير ٣كاسات طحين ملعة صغيره ملح ملعقة صغيره سكر ملعقة صغيره خميره ربع كاسة زيت زيتون كاسة ماء دافى او اقل حسب ستعاب الطحين الطريقة توضع المواد الجافة ثم السايلة وتعجن وترتاح مدة ساعاتان الحشوه لحمه ناعمه ملح فلفل ٤ملاعق…
اقرأ أكثر...

عش البلبل على الطريقة التركية عش البلبل اللذيذ اللي بتمتع بطعم وريحه لاتقاوم. وصفه من ابداعه صديقتنا ورودة الشام تعالو نشرف الطريقه لحمه ناعمه ملح فلفل ٤ملاعق لبن ٤ملاعق طحينه ٦ملاعق دبس رمان ٣كاسات طحين ملعقة صغيره ملح ملعقة ونصف صغيره بكنج بودر ٣ملاعق قطر شيره سميك كاسة ماء مايله للسخونه فنجان قهوه زيت توضع المواد الجافه وبعدهاالسايله وتلم العجينه دون عجن وترتاح ساعاتان…
اقرأ أكثر...

سبرينغ رول او البوريك Ghalia Jamour بجنن كتير طيب وممتع شغلو بس اهم شي اتقيدو بالطريقه     المقادير كوب دقيق ملعقه كبيره نشا وملعقتين كبار سميد ناعم رشه ملح كوب ونص ماء حسب الحاجه الطريقه لازم تكون العجينه شبه سائله تخلط المكونات مع بعض وتغطي وتترك نصف ساعه ترتاح نستخدم مقلاه تيفال ممسوحه بزيت بواسطه قطنه وفي كل مره نضع العجين يجب مسح…
اقرأ أكثر...

خليه النحل بعجينتي الخاصه بستعملها لكل المعجنات بضلها طريه لو ضلت اسبوع بالبراد Ghalia Jamour المقادير تلات اكواب ونص طحين بنضيف فوقو معلقتين سكر كبيره . ملعقه صغيره مليانه بيكنج باودر . رشه فانيلا. ملعقتين لبن كبيره. ثلث كوب زيت مازولا ونفكرهم كلهم منيح. هلا بنجيب كوب منحط فيه اربع معالق كبيره حليب باودر ومعلقه سكر كبيره .ومعلقه كبيره مليانه خميره ونحركهم كلن بمي…
اقرأ أكثر...

كرات القرفه او كيكه السينابرتس بعجينتي تبع المعجنات بتشهيي Ghalia Jamour المقادير تلات اكواب ونص طحين بنضيف فوقو معلقتين سكر كبيره . ملعقه صغيره مليانه بيكنج باودر . رشه فانيلا. ملعقتين لبن كبيره . ثلث كوب زيت مازولا ونفكرهم كلهم منيح. هلا بنجيب كوب منحط فيه اربع معالق كبيره حليب باودر ومعلقه سكر كبيره. ومعلقه كبيره مليانه خميره ونحركهم كلن بمي ونتركهم شي دقيقتين…
اقرأ أكثر...