iqbalsalem 95 مقالة 234 تعليق

  مقادير عجينة البيتزا وبيتزا ولا أشهى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير عجينه هشه لجميع المعجنات: كيلو طحين 3 ملاعق خميره فوريه 3 ملاعق كبيره سكر ملعقه صغيره ملح كاسه شاي زيت مازولا كاسه شاي حليب بودره 2 ملعقه كبيره لبن زبادي ماء حسب الحاجه للعجين مقادير البيتزا: ٢ جزره مقشره ومبشوره ٢ فلفل بارد أخضر مغسول ومقسمه أصابع ٢ رأس…
اقرأ أكثر...

  خلية النحل بالجبن الكيري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيلو طحين 3 ملاعق خميره فوريه 3 ملاعق كبيره سكر ملعقه صغيره ملح كاسه شاي زيت مازولا كاسه شاي حليب بودره 2 ملعقه كبيره لبن زبادي ماء حسب الحاجه للعجين الخطوات نضع جميع المقادير مع بعض في وعاء عميق ونضيف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينه لينه ومتماسكه في النهايه نضيف…
اقرأ أكثر...

  معجنات مشكله بعجينه هشه وطريه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيلو طحين 3 ملاعق خميره فوريه 3 ملاعق كبيره سكر ملعقه صغيره ملح كاسه شاي زيت مازولا كاسه شاي حليب بودره 2 ملعقه كبيره لبن زبادي ماء حسب الحاجه للعجين الخطوات نضع جميع المقادير مع بعض في وعاء عميق ونضيف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينه لينه ومتماسكه في النهايه…
اقرأ أكثر...

منزلة الزهرة مع بطاطا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٢ رأس بصل مفروم ناعم ٣ فصوص ثوم مفرومه ناعم ١ فلفل حار مفروم ناعم ملح مكعب ماجي بالدجاج حسب الرغبه رشه من بهار الكاري قرفه كمون فلفل اسود ٢ حبة بطاطا مقشره ومقسمه مكعبات متوسطه ٣ حبة طماطم مقسمه مكعبات صغيره رأس من الزهره متوسط الحجم مقسم إلى زهرات صغيره ومغسولة…
اقرأ أكثر...

  كيكة بنكهة الشومر والمكسرات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٢ كوب طحين ملعقه كبيره باكنج باودر ملعقه كبيره فانيلا نصف كوب سكر ٤ بيض فنجان قهوة من زيت المازولا ملعقه كبيره من لبن الزبادي فنجان قهوة ساده من اللوز المجروش فنجان قهوة ساده من الجوز المجروش فنجان قهوة من الفستق الحلبي المجروش كوب شاي من جوز الهند كوب من عصير…
اقرأ أكثر...

كيكه الاناناس بجوز الهند والفستق الحلبي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 4 بيض ملعقه كبيره باكنج باودر ملعقه كبيره فانيلا فنجان قهوه زيت مازولا كاسه وربع سكر 2 كوب طحين كوب عصير برتقال فنجان من الفستق الحلبي المطحون كاسه جوز الهند المبروش أناناس الخطوات في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والفانيلا ويخلطو جيدا مده 3 دقائق نضيف الزيت وعصير البرتقال وجوز…
اقرأ أكثر...

  كيكة الاوريو البارده , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 3 بيض ملعقه كبيره فانيلا نصف كاسه زيت مازولا كاسه حليب سائل كاسه سكر 4 بكيتات اوريو ملعقه كبيره باكنج باودر الكريمه 2 كاسه حليب 2 ملعقه نشاء بكيت كريم كرمل بكيت دريم ويب التزيين: بسكونت أوريو الخطوات الطريقه نضع في الخلاط البيض والزيت والسكر والفانيلا ونخلطهم جيدا ثم نضيف الاوريو ومع…
اقرأ أكثر...

  طريقه عمل السحلب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٥ كاسات حليب ٥ ملاعق كبيره نشاء سكر حسب الذوق ٢حبه مستكة مطحونة ماء ورد مركّز للزينة: مكسرات مثل الجوز واللوز والفستق رشة قرفة الخطوات طريقة التحضير نضع في الطنجره ٤ كاسات ونصف من الحليب ونضعه على نار هادئه حتى الغليان ثم نضيف السكر والمستكة المطحونه ويحرك المقدار جيدا ويترك على النار…
اقرأ أكثر...

  مقلوبة الزهرة بالبطاطا والجزر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير زهره مقسمه زهرات ومقليه ٢ حبه من الجزر مقسمه اصابع متوسطه ومقليه ٢ حبه من البطاطا مقسمه دوائر ومقليه فلفل حار 2 حسب الرغبه ٢ من الفلفل الاخضر الحلو المقسم اصابع 3 كوب ارز ابو كاس منقوع مده نصف ساعه ومغسول ومصفاه ملح عند الحاجه مكعب ماجي مطحون ملعقه صغير من…
اقرأ أكثر...

  كيكة الفواكه الرهيبه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 2 كوب طحين كوب سكر كوب عصير برتقال نصف ملعقه صغيره من برش البرتقال ملعقه صغير فانيلا ملعقة كبيرة باكنج باودر فنجان قهوة من زيت المازولا ٤ بيض علبه فواكه جاهزه أو تقشر و تقسم الفواكه المرغوبه بالكيك إلى مكعبات صغيره  انا استخدمت (تفاح. اجاص. مانجا. كرز احمر. عنب أخضر. أناناس) الخطوات…
اقرأ أكثر...