وردة الأردن(الجبل) 146 مقالة 3369 تعليق

  صاجية لحمة ومعلاق خروف وكبدة عجل كمان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير لحمة خروف مقطعة راس عصفور نص كيلو معلاق خروف: كبدة/ قلب/فشة /كلاوي معلاق واحد وقية لية مقطعة نص كيلو كبدة عجل مقطعة أربع بصلات معلقتين زيت بس ملح فلفل أسود ثلاث حبات بندورة الخطوات طبعا بنحضر البصل بنقشره وبنفرمه خشن أو جوانح بالطنجرة بحط اللية أول شي ومعلقتين…
اقرأ أكثر...

  شاورما لحمة و دجاج ملكة أطباق اللحوم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير لحمة عجل دجاجة مسحبة من العظم بصلة كبيرة ثلاث سنان ثوم ملح فلفل أسود بهارات شاورما خبز شراك خبز عادي للمثومة: ثلاث حبات بطاطا كوب لبن رايب أربع حبات ثوم معلقة ملح للطحينية: ثلاث معالق طحينة عصير ليمونة نص كوب لبن راي معلقة ملح صغيرة الخطوات نقطع اللحمة…
اقرأ أكثر...

  فاصوليا خضرا باللحمة ملكة أطباق اللحوم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير كيلو فاصوليا خضرا بصلتين كبار بندورة مهروسة أو بندورة مقشرة ومقطعة معلقتين مية بندورة لحمة عجل أو خروف مقطعة راس عصفور ملح فلفل أسود زيت نباتي الخطوات يمكن نزلت قبل وصفات فاصوليا خضرا وزهقتكم فيها بس أنا كتير بحبها لهالاكلة وصدف إنه بلشت مسابقة ملكة أطباق اللحوم فرجعت نزلت…
اقرأ أكثر...

  مشاوي لحم و معلاق الخروف ملكة أطباق اللحوم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير لحمة مقطعة شقف من كتف الخروف لية مقطعة للشوي: منقل اسياخ شوي فحم المعلاق مقطع ويتضمن: كبدة الخروف الطحال القلب الكلاوي الفشة العناقيد الخطوات اللحوم هي من أغنى الاطعمة بالبروتينات الهامة لجسم الإنسان وهي من أشهى والذ الأطعمة المفضلة للإنسان وعيد الأضحى من أفضل وأحب المناسبات…
اقرأ أكثر...

  ~**عيدكم مبارك**~, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) كل عام وأنتم بخير بتمنى عيد مبارك وسعيد لإدارة زاكي والادمن المميزة تمار وكل عضوة من عضوات وشيفات زاكي الكريمات العيد فرصة لتجمع الأهل والأحباب والأصدقاء واللمة الحلوة وصلة الأرحام وبتميز عيد الأضحى بأنه عيد اللحمة والأكلات الطيبة الزاكية والاضحية إلي بتتقدم وتتوزع على القرايب والمحتاجين وبياكل منها أهل البيت كمان وكل سنة وانتوا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المقدوس, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير باذنجان صغير ثلاثة كيلو راسين ثوم فليفلة حلوة خضرا و للي بيحب فليفلة حارة أو شطة أنا هون ما استعملت الحار جوز قلب (عين جمل) ملح معلقة خل الخطوات مخلل المقدوس من أشهى المكبوسات بيشهي وبيفتح النفس و عالفطور بيكون روعة أول شي بنقطع الجزء الاخضر من الباذنجان وبكون حاطة طنجرة فيها مي…
اقرأ أكثر...

  كباب مشوي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير كباب إلي هو لحمة مفرومة مع لية ونص ضمة بقدونس وبصل يابس ملح فلفل أسود الخطوات ممكن يتحضر الكباب عند اللحام بطحن اللحمة مع اللية والبقدونس والبصل إلي طبعا كميتهم أقل من الكمية إلي بتنحط بالكفتة بملحها وبفلفلها وإلي بيحب يحط بهارات معها بيصير بعجنها منيح بالايد وبشكها باسياخ الشوي ببل إيدي مي…
اقرأ أكثر...

  طاجن اللحمة بالخضار, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير حبتين كوسا حبتين بطاطا نص راس زهرة صغير حبة فليفلة حلوة لون أحمر حبة فليفلة حلوة لون أخضر حبتين باذنجان بصلتين أربع سنان ثوم لحمة قطع راس عصفور حبتين بندورة معلقتين مية بندورة ملح وفلفل أسود زيت نباتي الخطوات طبعا هالاكلة كتير زاكية وكلها فوائد لأنها بتحتوي على خضروات كتير يعني ممكن…
اقرأ أكثر...

  كبسة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير دجاجة مقطعة بهارات كبسة مطحونة بهارات كبسة خشنة فيها لومي وورق غار فلفل أسود ملح كيلو رز بسمتي ثلاث ملاعق مية بندورة زيت نباتي وللي بيحب الخضار عليها: بازيلا جزر ممكن بيتنجان مقطع مكعبات صغيرة للتزيين: كزبرة فستق مثلا للدقوس: بندورة ثوم فلفل ملح شوية زيت الخطوات بنغسل الرز وببنقعه وبنحمر الدجاح بالطنجرة مع…
اقرأ أكثر...

  فول مدمس ببيض بالفرن على الطريقة المصرية ملكة الأكلات المصرية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير علبة فول حب معلب نصف ليمونة ثلاث بيضات رشة ملح رشة فلفل سنين ثوم للتزيين: كزبرة فلفل حلو الخطوات بيعتبر الفول من الأغذية المفيدة والمغذية لاحتوائه على البروتين كمان البيض غني بالبروتينات فلما بندمجوا مع بعض بيكونوا وجبة غذائية متكاملة ومفيدة جدا وعلى الطريقة المصرية…
اقرأ أكثر...