nawq MOasq 1113 مقالة 1 تعليق

طريقة عمل الشاورما,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائغة   Tahany Odeh,تتميز الشاورما بانها من الذ الاكلات الشعبية وتكثر في كثير من المناسبات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير قطع صدور دجاج وتنظيفها برشة خل وليمون وملح .. نجهز بوعاء او نخلط بخلاط : ٥ سن ثوم ناعم بصلة ناعمة ٤ ملاعق صغيرة زبادي معلقتين خل عصرة ليمون معلقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

طريقة عجه الخضار,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  , تتميز عجه الخضار بانها من الذ الماكولات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2 حبه بطاطا .. 2 حبه كوسا.. نص كوب دقيق ... 2بيضه.. نص باقه بقدونس مفروم .. بصل اخضر مفروم رشه بهارات ..ملح ..رشه فليفله حمرا 2 ملعقه زيت طريقة التحضير 1 نقشر البطاطا…
اقرأ أكثر...

طريقة سندويش الشاورما بالفرن,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة  منى رضا  ,تتميز الشاورما بانها من الذ الماكولات واطيبها وتمتاز بنكهه رائعة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2 صدر دجاج... 3 ملاعق لبن زبادي ملح .. توم مدقوق .. م ص خل .. 2 ملعقه بهارات الشاورما.. م ص هيل ... م ص بودره بصل .. م…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بلح الشام,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة  Lopna Yossef ,يتميز بلح الشام بانه من الذ الحلويات على الاطلاق ومن السهل على ربة البيت ان تقوم بعملها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريفة كاملةً. المقادير 1ونص كوب ماء 2كوب دقيق 2معلقة نشا 4 بيض وفانليا ربع كوب زبدة ومعلقيتين زيت ورشة ملح ومعلقة ص سكر طريقة التحضير نحط الزبدة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كلاج محشي فستق حلبي,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة  أم معاذ حمام ,يتميز الكولاج بمذاقه اللذيذ وشكله الجميل ومن السهل على ربة البيت ان تقوم بعمله ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير بكيت عجينة كلاج ، كوب ونص زبدة أو سمنة أو زبدة وسمنه مع بعض حسب الرغبه كوب ونص فستق حلبي مجروش خشن…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كسترد حلو,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة ام اسامة الورد الجوري‏   ,يتميز بالطعم الرائع والشكل الجميل ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.   المقادير كميه كبيرة من الحليب البودرة سكر قدر كوب الكسترد  من ست الى سبع ملاعق قليل من ماء الورد طريقة التحضير  نحضر حليب بؤدره في طنجره صغيره .....نصفها ماء ونضع الحليب البودره.......ونحركه حتى تذؤب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل القطايف بالجوز,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Tahany Odeh,تتميز بانها من الذ انواع الخلويات الرمضانية ,ومن السهل على ربة البيت ان تقوم بعملها المقادير   كاستين كبار طحين ونص كاسة سميد ومعلقة كبيرة بيكنج باودر ومعلقة كبيرة نشا ومعلقتين سكر ورشة ماء ورد ورشة ملح و كاستين كبار مي فاتر     طريقة التحضير نسكب…
اقرأ أكثر...

طريقة كبة البطاطا,مع صديقة زاااااااااااااااااااكي الشيف الرائعة أم محمد  , تتميز الكبة بانها من الذ  الطبخات شهرةً ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ٥حبات بطاطا مسلوقة ومهروسة اكويس نصف كوب شوفان كويكر نصف كوب بقسماط نصف كوب جبنة شيدر مبشورة ملح وفلفل وكاري وكمون للتتبيل وملح طريقة التحضير نعجنهم مع بعض ونحشيهم بحشوة الدجاج او اللحم ثم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الساقو,مع صديثة زاااااااااااااااااكي الشيف الرهيبة Najwa Bakri‏,هو عن دقيق نشوي يستخرج من جذور نبات المنيهوت ويسمى التابيوكا، و ,من السهل على ربة البيت ان تقوم بعملها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةُ. المقادير كوب من الساقو كوبين حليب دافىء ٦ أكواب حليب سائل نص كوب سكر او اقل حسب الرغبه مستكه مطحونة ماء الورد او ماء الزهر…
اقرأ أكثر...

طريقة كنافه عش البلبل,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة  منى رضا ,تتميز بانها من الذ انواع الحلويات والوقت المرة دي الحلويات تختلف عن اي دور ودورك انت تقومومن بعملها يا اصدقاء زااااااااااااااااااكي ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةُ. المقادير .500 غ ك كنافه شعر خشنه طازه .. نص كوب زيت ابيض ..فستق للتزيين ..سمنه طريقة التحضير منفرد الكنافه…
اقرأ أكثر...