أطباق رئيسية

ثلاث انواع بيتزا فخمه جدا بيتزا الزنجر بيتزا الفريدو بيتزا باربيكو الدجاج ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير عجينه العشر دقائق : ٥ كوب طحين ٢ كوب حليب دافئ ٢ م ك خميره ٢ م ك سكر رشه ملح نصف كوب زيت ١ م ك بينكنج بادور بيتزا الفريدو: ١ صدر دجاج مقطع مربعات ٢ ثوم…
اقرأ أكثر...

  دجاج بالقشطة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ دجاجة متوسطة الحجم ٣ بصل متوسط الحجم ملح حسب الرغبة ١ علبة قشطة صغيرة ١ ملعقة كوب من كل: بابريكا حارة او باردة سمنة ثوم بودرة بصل بودرة بهارات تندوري الخطوات أغسل الدجاجة جيدا واتركها الى ان تنشف...أخلط مكونات التتبيلة واضيفها للدجاجة بعد تثقيبها....أغطيها واتركها ساعة...أقطع البصل انصاف وأضعه…
اقرأ أكثر...

  مفتول بالدجاج ولا اززكااا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اصيل المقادير مفتول جاهز جاج بصل حمص حب بندورة حب سمنة زيت زيتون عين جرادة بهارات مشكلة ماجي ملح كمون فلفل اسود الخطوات رمضان كريم وتنعادولو سالمين كل سنة يا رب اول شي المفتول: بنوخد المفتولية وبندهنها سمنة وبنحط المفتول فيها والطنجرة بنعبيها نصها مي مع قشر ليمون لحتى ما تسود بنترك…
اقرأ أكثر...

  اوزي مع دجاج تندوري و لبن بالاعشاب ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للاوزي: كاستين رز طويل الحبة منقوع و مغسول كيسن جزر بازيلاء مجمد و مسلوق بماء بتغلي ملح نص كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة مفرومة ناعم ملعقتين كبار سمنة رشة ملح رشة فلفل اسود رشة هيل رشة قرفة رشة بهارات مشكلة رشة كركم مكعبين مرق الدجاج…
اقرأ أكثر...

  فتة الدجاج بالارز على طريقتي بلمساتي السحريه ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين ياحلوييين اليوم عملتلكم طبق فاخر عالآخر على طريقتي بلمساتي السحريه متعارف عليه بالعزايم كتير سهل وشهي ورح تدعولي عليه المقادير صدور دجاج او دجاجه مسلوقه بالمطيبات قرفه عيدان ورق غار فلفل اسود حب هيل حب ملح فلفل اسود بصله مقطعه خليط الارز: ٣ كاسات ارز ١ونص ك…
اقرأ أكثر...

  طباخة لحمة بالخضار, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saleem المقادير لحمة مقطعة مكعبات الخطراوات: بطاطا بصل بندورة حب فلفل حار فليفلة جزر بصل ثوم البهارات: ورق غار بهار مشكل بهار لحمة رشة قرفة ملح زيت زيتون زيت نباتي الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم 1- بنغسل اللحمة منيح و بنشيل الدهن عنها بنفرم بصلة جوانح و حلقتين فلفل حار و فليفلة بنتبلهن مع…
اقرأ أكثر...

باستا البيتزا ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير باستا مسلوقة للباشميل: ملعقتين كبار زبدة ملعقتين طحين رشة ملح فلفل اسود نص مكعب مرق الدجاج كاستين حليب للحشوة: بصلة كبيرة مفرومة ناعم سنين توم مهروس ذرة اختياري فليفلة اختياري فطر اختياري زيتون اسود اختياري مرتديلا مقطعة تلات حبات كبيرة بندورة بالخلاط ملعقتين صلصة البندورة ملعقة كبيرة كاتشب رشة ملح فلفل اسود توم باودر بصل…
اقرأ أكثر...

  منسف اردني على الطريقة القديمة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير لحمة كمية غير محددة جميد لبن قطيع جامد سمنة بلدية كركم ملح بصل وورق غار للسلق ارز للزينة: لوز الخطوات المنسف الأردني على الطريقة القديمة ملكة رمضان السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عمري مافكرت انزل طريقة المنسف لانه كل الستات مبدعات فيه وكل وحدة الها طريقتها اللي…
اقرأ أكثر...

  صينية دجاج مع بطاطا بنكهة الثوم ودبس الرمان ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير دجاج حسب الكميه كمية من البطاطا مقطعه اصابع ثوم مهروس 1 فلفل حار راس بصل مفروم دبس رمان خل فلفل أسود ملح عصير ليمون زيت ذره الخطوات السلام عليكم ...يسعد مسااكم بكل الخير وصياماً مقبولاً وافطاراً هنيئاً اليووم بقدملكم وصفة ما في غنى عنها…
اقرأ أكثر...

  كبسه سريعه ولذيذه ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير دجاجة كاملة أو قطع دجاج صلصة الطماطم 125غرام التتبيلة: بصلة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة فليفلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة 5فصوص ثوم مهروسين كوب بقدونس مفروم ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة اريغانو ملعقة صغيرة بهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة…
اقرأ أكثر...