أطباق رئيسية

  اطيب والذ مكسيكانو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة المقادير صدر فروج تلات حبات بندورة تلات قرون فليفلة خضرا تلات بصلات كبار تلات قرون فليفلة حمرا نص كاسة ذرة او بليلة معلقة ونص كبيرة توابل كبسة معلقة كبيرة ملح معلقة صغيرة حبة بركة معلقة صغيرة سمسم معلقة صغيرة فلفل اسود نص كاسة زيت الخطوات يسعدلي كل اوقاتكن حبيباتي وهي اطيب صحن مكسيكانو…
اقرأ أكثر...

  بطاطا على إدامها, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير لحمة راس عصفور بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات بصل مقطع جوانح ملح فلفل كاري كمون كركم الخطوات - في طنجرة على النار: نشوح البصل بالقليل من الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ، ثم نرفعه ونضعه على جنب. - بنفس الطنجرة ونفس الزيت نشوح اللحم حتى يتغير لونه ، ثم نضيف القليل من الماء ونتركه…
اقرأ أكثر...

  #ملكة_الشوربة شوربة الشوفان كثير طيبة وصحية ومشبعة....., معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كوب شوفان ٤_٥ كوب ماء او ماء لحم او دجاج ربع او نصف كوب لحم او دجاج قطع وسط رشة ملح رشة بابريكا ١ ملعقة اكل زيت ١ بصل صغيرة الخطوات أفرم البصل ناعم واشوحه بالزيت الى ان يشقر..أضيف قطع اللحم واقلبها مع البصل ثم أضيف ماءاللحم…
اقرأ أكثر...

  دولمه بالفول الاخضر شي ماينوصف خيااااااال, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam المقادير سلق حزمتين فول اخضر ربع كيلو كاسين رز منقوع لحم ربع كيلو مفروم حبتين بصل مفتوح ملعقه فلفل اسود رشة ملح الليمون ملعقة كاري ملعقة بهارات دولمه او اي ابهارت انت تفضلينه خمس ملاعق معجون طماطم ملح خمس ملاعق زيت الخطوات للحشو الرز المنقوع ومصفى اللحم بصل مفروم المعجون البهارات…
اقرأ أكثر...

عجة البطاطس ولا أزكى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة المقادير كيلو بطاطا خمس بيضات وسط اربع بصلات وسط معلقة صغيرةفلفل اسود معلقة كبيرة ملح معلقة صغيرةفليفلة حمرا معلقة كبيرة كزبرة معلقة صغيرة حبة بركة الخطوات كيفكن عسولاتي اشتقتلكن كتيررررر جبتلكن طريقتي لعمل عجة البطاطا انشالله تجربوا وتعجبكن بسم الله الرحمن الرحيم قشرت البطاطا وبشرتا ناعم فرمت البصل ناااااعم حطيت عليها البيض والتوابل…
اقرأ أكثر...

#ملكة_الشوربة... شوربة البازيلا والجزر بالشوفان... كثير كثير طيبة وسهلة وسريعة وصحية...., معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين شوربة البازيلا والجزر بالشوفان كثير طيبة وسهلة وسريعة وصحية المقادير ١ علبة بزاليا وجزر جاهزة ١ بصلة متوسطة الحجم ٣_٤ كوب ماء او ماء لحم او دجاج ١ ملعقة كوب زيت زيتون ٦ ملاعق أكل شوفان ١ ملعقة شاي من كل: ملح بابريكا كمون ١ ليمونة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكفتة,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة Maysoon Al-akel,يتميز الكفتة بانها من الذ واشهى الطبائخ ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  الكفته حبة بطاطاشرحات نص بصله جوانح وقرن فلفل حار بندوره طريقة التحضير  بقلي الكفته نص قليه بعد ما اعملها اصابع او كرات وبقلي حبة بطاطا شرحات نص قليه بعدين بفرم بصله جوانح وقرن فلفل حار وبعصر…
اقرأ أكثر...

  سويت شيلى سالمون من المطبخ التايلاندى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير شرايح سالمون م.ص ثوم مفروم نص م.ص جنزبيل فريش م.ك زيت زيتون م.ك صويا صوص ٢ م.ك هريسه م.ص سكر بنى ملح فلفل أسود م.ص بابريكا الخطوات سويت شيلى سالمون من المطبخ التايلاندى 🌶🦈🌶 Sweet chili salmon المكونات شرايح سالمون م.ص ثوم مفروم نص م.ص جنزبيل فريش م.ك…
اقرأ أكثر...

  الكعاكيل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جود المقادير ١٥ بيضة ضمة بقدونس مفرومة ربطة بصل اخضر مفرومة كوب من العدس الحب المسلوق(اختياري) ٢ كيلو من اللبن الرائب او شنينة(والافضل شنينة) كوبين طحين اسمر كوبين طحين ابيض (حسب الحاجة) ملح حسب الحاجة رشة فلفل اسود رشة كركم رشة هيل مطحون ٤ معالق كبيرة زيت زيتون رشة كمون الخطوات افرم البصل فرم ناعم..وافرم البقدونس فرم ناعم ونضع الزيت الزيتون والملح والفلفل…
اقرأ أكثر...

  شاورما بيتيه بطريقه ريحانه الرائعه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير المقادير كلها بوصفه ريحانه ام عبود الشاورما البيتيه الخطوات ربي يسعدك ويجزاك الخير حبيبتي ما شاء الله تبارك الله رووووعه وفعلا نفس الجاهز اللهم بارك ...بس ما قدرت اوفيها حقها من الصور لانو كان عندي ضيوف للغدا بس حبيت اشاركها معكم تسلم ايدك ياعمري طريقة ريحانة
اقرأ أكثر...