وصفات حلويات

  قطايف بالقشطة ولا اطيب ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 3 كوب طحين 3 كوب ماء دافئ معلقه صغيره خميره معلقه صغيره بيكنج باودر معلقه كبيره نشا رشه ملح مقادير القشطه: لتر حليب علبه قشطه ست معالق كبيره نشا باكيت كريمه باودر نص كوب سكر معلقه صغيره فانيلا الخطوات بنخلط كل المكونات الجافه مع بعض وبنبلش نضيف المي…
اقرأ أكثر...

  كرات تمر بجوز الهند ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam المقادير تمر منزوع النوى نصف كيلو حليب بودره كوب ونص علبة حليب مكثف كوب ونصف جوز الهند هيل مطحون ملعقه كبيره الخطوات نشقر الحليب البوده بالزيت على النار ونضيف التمر والهيل ونعجن زين وعلى جهه ثانيه نعجن الحليب المكثف بالجوز الهند ونحشي التمر بالجوز الهند ونرص في الوسط حبة فول…
اقرأ أكثر...

  قلوب الشوكولاته بنكهتين ولا أروع على ذوقي ملكه رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير نصف كوب شوكولاته خام معلقه صغيره زيت نباتي تمر توفي كراميل الخطوات بسم الله نبدأ سيحت الشوكولاته على حمام مائي ضفت الزيت وحركتهم كويس مع بعض جبت قالب سيليكون وحطيت بكل قلب معلقه صغيره من الشوكولاته وصرت بطرف المعلقه أطلع الشوكولاته على الأطراف قطعت التمر…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل مهلبية قمر الدين ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للمهلبية: أربع كاسات حليب أربع ملاعق كبيرة نشا ملعقة ونص كبيرة زبدة اختياري نص ملعقة صغيرة ماء ورد اختياري أربع ملاعق كبيرة سكر مهلبية قمر الدين: كاستين عصير قمر الدين ثقيل ملعقتين كبار سكر ملعقتين كبار نشا لتحضير عصير قمر الدين: أربع كاسات ماء ساخن ٤٠٠ غم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ام علي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير ١٠ قطع بف بستري جوز هند زبيب مكسرات (لوز، جوز قلب، فستق حلبي) للقشطة: كاستين حليب كامل الدسم ملعقتين كبار نشا ملعقتين سكر ١٢٥ غم قشطة ربع ملعقة صغيرة فانيلا سائلة للتشريب: أربع كاسات حليب كامل الدسم باكيت قشطة قيمر ٢٥٠ غم سكر او عسل فانيلا او رشة قرفة…
اقرأ أكثر...

  طريقة تشيز كيك اللوتس ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كريم المقادير 10 حبات بسكوت دايجستف 15 حبه بسكوت اللوتس كوب لبن 2 كوب سكر 2 كوب حليب بودرة 2 علبه قشطه إصبع زبده للتزين: فراولة زبده اللوتس الخطوات بنطحن البسكوت وبندوب الزبده وبنخلطهم مع بعض في الفرن لمده 4دقائق بنخلط باقي المقادير مع بعض مزبوط بعدين في الفرن لحتى…
اقرأ أكثر...

  أسهل طريقة الكنافة النابلسية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير كنافه زبده مخلوطه بسمنه بلدى لون اورانج جبن عكاوى جبن موزاريلا الخطوات نبيت الكنافه فى التلاجه وتانى يوم نفرمها فى الكبه ونحطها فى طبق كبير ونحط عليها اللون والسمنه وندعكهم مع بعض نجيب صينيه بسبوسه ننزل فيها شويه من الكنافه ونضغطها كويس جدا وباعدين احط الجبن وارش شويه كنافه من…
اقرأ أكثر...

  وربات بالقشطة بالبف باستري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير رقائق البف بيستري جاهزة قشطة فستق حلبي مطحون ناعم قطر: كأس سكر ماء نصف كأس عصرة ليمون ملعقة صغيرة ماء زهر الخطوات رقائق البف بيستري جاهزة قشطة فستق حلبي مطحون ناعم (قطر) كأس سكر و ماء نصف كأس وعصرة ليمون بدون تحريك وليغلو نضعهم ٩ دقائق فقط ع نار هادئه…
اقرأ أكثر...

  حلى البسكوت والكريمه شوكلاتة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رولا *كل عام وانتم بخير*-وَيقيناً سَيگون رمضان محملاً بإجابة دعوانا #فـ اللهـم المقادير #مقادير الطبقة الاولى: بسكوت مطحون حسب الحاجة قشطة ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة زيت بندق # مقادير الطبقة الثانية: كريمة باكيت كاسة حليب صغيرة ملعقة صغيرة فانيلا قشطة علبة #مقادير الطبقة الثالثة: اي نوع شوكولاتة انا استخدمت بابلي عدد…
اقرأ أكثر...

  حشوة القطايف بالجوز والجبنة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om ali المقادير ثلاث كاسات طحين ابيض اربع كاسات ماء دافي معلقه صغيرة خميرة نص ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ثلاث ملاعق سكر ملعقة ماء ورد او ماء زهر للقطر : كاستين سكر كاسه ماء عصرة ليمون ماء زهر نص ملعقة الخطوات السلام عليكم طبعا رمضان كريم وينعاد علينا وعليكم بالصحة والعافيه…
اقرأ أكثر...