وصفات حلويات

طريقة عمل الملبن او العقوده,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة Om Ahmad Omar‏   ,تتميز بالمذاق الرائع والشكل الجميل وسهولة تحضيرها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ٥كغ ماء اكغ وربع سكر اكغ طحين اسمر نص كغ دبس عنب التوابل # م صغيره قرنفل مطحون # م صغيره جوزة الطيب مطحونه # م صغيره قرفه مطحونه # نص…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل جبنة الحلويات,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة حنان الشامي ,تتميز بالطعم الرائع والشكل الجميل تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً طريقة التحضير 5 كيلو حليب طازج غير ميستر وغير ملغي بوضعه على نار متوسطة ليوصل حرارته 37 درجة بفحص الحرارة بالميزان بطفي الغاز بوضع نصف قرص منفحه بطحنه وبعدها برشة فوق الحليب بحرك بسكر غطاء الطنجرة وبلفها…
اقرأ أكثر...

  كرات الرفايلو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة المقادير كوبين جوز هند ما يكون خشن حليب مكثف محلى فستق حلبي للحشوة الخطوات نضع جوز الهند في جاط ونخلطه مع الحليب المكثف حتى يصبح عجينة قابلة للتشكيل دائرة ونحشهيها فستق حلبي حب ونرجع نغطسها بجوز هند وتوضع بالثلاجة لحد ما تبرد وتقدم الي بتحب عندي طريقة حليب مكثف محلى
اقرأ أكثر...

  بسكوت الكاسترد والشوكولاتة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rose المقادير كوبين طحين نص كوب كاسترد نص كوب سكر مطحون نص كوب زيت او سمنة او زبدة  يفضل خلط سمنة وزيت او سمنة وزبدة بيضة فانيلا ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقتين كاكاو الخطوات نخفق السكر والبيضة والزبدة (المادة الدهنية ) بالاضافة الى الفانيلا حتى يصبح الخليط ابيض اللون كريمي ثم نضيف الطحين والكاسترد…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلا النوتيلا البارد ,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة حرقة جوف ,تتميز بانها من الذ الحلويات وسهولة تحضيرها ,تابعونا حتى نعيطكم الطريقة كاملةً. المقادير 2باكيت بسكويت شاي ظرف كريم كراميل علبة قشطة ربع كوب حليب سائل بارد اكتير ظرف دريم ويب 6كيري نوتيلا مع 3ملاعق قشطة للطبقة تبعت الوجه ربع كوب حليب لتغميس البسكويت طريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الحلو السويدي,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة إيمان زيدان ,يتميز بانها من الذ الحلوبات وتتميز بالشكل الجميل ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ١ بيض، خميرة، ٦٠ غرام زبد، ٣ دل حليب، ١ دل سكر، ٨ دل طحين، رشة ملح طريقة التحضير .١ بيض، خميرة، ٦٠ غرام زبد، ٣ دل حليب، ١ دل سكر، ٨ دل…
اقرأ أكثر...

  كاتوه الفرولة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة المقادير كوب ماء كوب زيت مغلف جيلي فرولة كوب سكر 3ملاعق حليب بودرة 3بيض معلقة كبيرة بيكنغ باودر كوب وربع طحين تزين بالفرولة او الفستق الحلبي الخطوات نضغ كوب ماء وكوب زيت ومغلف جيلي فرولة وكوب سكر و3ملاعق حليب بودرة في المولينكس ما عدا البيض لمدة خمس دقائق ناخد كوب من الخليط ونضعه بالثلاجة…
اقرأ أكثر...

العوامة السورية مع أسرار القرشة لتالت يوم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,MEME المقادير 2ونص كوب طحين منخول 2 معلقة كبيرة نشا 1 معلقة كبيرة سكر 1 معلقة كبيرة خميرة 1 معلقة كبيرة حليب بودرة رشة ملح 2 كوب ماء دافئ او حتى تصبح عجينة مطاطية رخوة قطر بارد وسميك عبارة عن : 3 كوب سكر 1 وربع كوب ماء عصرة ليمون فانيلا…
اقرأ أكثر...

الكعك ع الطريقة التقليدية القديمة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan المقادير سميد طحين سمنة او زبدة زيت ذرة كلفة كعك يانسون مطحون هيل مطحون سكر حليب بودرة بيكنج باودر فانيلا او ماء الورد الخطوات انا اتبعت الطريقة التقليدية والقديمة بعمل الكعك اللي هي ، كل 3 كيلو سميد بدهم كيلو سمنة او زبدة نباتية وكاسة زيت ذرة انا عملت كيلو ونص…
اقرأ أكثر...

أصابع الباونتي😍, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💖نور أحمد💖 المقادير للنستله (حليب مكثف محلى) كوب حليب بودرة كوب سكر نصف كوب حليب او ماء ملعقة كبيرة زبدة ظرف فانيليا جوز هند شوكولا خام مع ملعقة زبدة الخطوات 🌹بسم الله الرحمن الرحيم🌹 للحليب المكثف المحلى (منخلط الحليب البودرة مع السكر والماء او الحليب مع بعض بوعاء ومنحطهم عالنار ومنضيف عليهم ملعقة الزبدة وباكيت الفانيليا ومنستمر…
اقرأ أكثر...