أطباق رئيسية

  وصلتني الهدية كتاب زاكي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna شكرا اسرة زاكي والقيمين على زاكي وبخص بالذكر الادمن تمار على مجهودك في انجاح زاكي... وصلتني الهدية..."كتاب زاكي "وان شاء الله مزيد من التقدم والنجاح... وما تنسوا تتابعوا طبخاتي على زاكي تعليق من الأدمن بتقدر تشتروا الكتاب من موقع جمالون بالمناسبة الكتاب عليه تخفيض 50% بمناسبة رمضان فلو حد حابب يشتريه…
اقرأ أكثر...

  الكبة بصينية بشكل ولا أحلا وطعم ولا ألذ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة المقادير للكبة تلات ارباع كيلو برغل نص كيلو هبرة(لحمة بدون دهن) بصلتين كبار ملح مي حسب الحاجة للحشوة نص كيلو لحمة الا دهن بصلتين كبار مكسرات انا حطيت جوز ملح وفلفل اسود اربع معالق سمنة مي الخطوات الكبة بصينية من اشهى واطيب الاكلات وكلنا بنعرف نعملا بس حبيت اقدملكن…
اقرأ أكثر...

  مخشي كوسا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saleem المقادير كوسا لحمة مفرومة خشنة او كفتة بصل فلفل اخضر حار فلفيفلة فص ثوم ملح بهار مشكل بهار لحمة كركم بابريكا ورق غار بودرة ماجي لبن معلقة نشا بيضة نعنع ناشف للبن رز شعيرية للتزيين: فستق او اي نوع مكسرات الخطوات 1. بنحفر الكوسا 2.بندبل اللحمة عالبخار وبنحط معها ورق 3. بعدها بنضيفلها البصل…
اقرأ أكثر...

  كبه بلبنيه بتشهي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة المقادير للكبة: كيلو برغل نص كيلو هبرة ( لحمة بدون دهن) معلقة كبيرة ملح بصلتين كبار مي حسب الحاجة للبرغل للبنية: كاسة كبيرة رز لبن (زبادي) 2كيلو لتر مي بيضة راس توم لحمة ناعمة او شقف حسب الموجود معلقتين كبار نعناع يابس معلقتين سمنة ملح لحشوة الكبة: نص كيلو لحمة بصلتين…
اقرأ أكثر...

  اقراص اللحم بالباذنجان طبق شهي وسهل ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير ٢ باذنجان مقطعه دوائر ٢٠٠غ لحم مفروم ١ حبه بطاطا مطحونه بالخلاط ٢ م ك زيت الزيتون ١ م ص ملح ١ م ص بابريكا ١ م ك بهارات الكاجون او بهارات البطاطا فلفل اسود الصلصه: ٢ م ك صلصة البندوره ١/٤ ك زيت زيتون ١ ك ماء…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل طباخ روحو طعم روعه ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير دجاج كمية من البندوره الحمرا بكيت صلصة بندوره كميه من الكوسا الكبير راس ثوم مهروس معلقتين نعنع ناشف ملح معلقة سكر للتقديم أرز أبيض الخطوات السلام عليكم ..يسعد مساكم بكل خير اليوم وصفتنا طيبه وزاكيه كثير وتغير عن الاكلات المعتاده وطعم جديد ..ما بعرف اذا الكل…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل كفتة الارز ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير نصف كيلو كفته نص كوب ارز مطحون ملح فلفل بهارات 2 بصلة مفرومة صوص: عصير بندوره صلصة ملح فلفل قليل من الماء بصل مفروم قليل من الزيت او السمنه الخطوات كفته بالزر المطحون المقادير نصف كيلو كفته نص كوب ارز مطحون ملح وفلفل وبهارات 2 بصلة مفرومة طريقة التحضير…
اقرأ أكثر...

  كلنا بنستنى رمضان عشان الدعوة الحلوة.., معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علي A السلام عليكم خواتي الفاضلات. مين فينا ماعنده دعوه مخبيه بقلبه من رمضان لرمضان... مين فينا مابيحتاج رحمات الله تتنزل عليه.... ومين فينا ما بستنى. رمضان ليدعي كل دعوه بحاجه لتحقيقها لنفسه ولاهله ولاولاده.. .وللمسلمين جميعا الاحياء والاموات خلينا نكثف دعواتنا. للكريم الجبار عسى بفضل هالايام العظيمه تتحقق كل امنياتكم…
اقرأ أكثر...

  مضغوط لحم على طريقة ام جاسم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,am sara الله يجزيكي كل خير حبيبتي ام جاسم فعلن روعه طلع المضغوط وزاكي كتيرر يسلم اديكي يارب هاي صور لا اكلتي ان شاء الله يارب بلقى تشجيع هدول الوردات مني الكم جميع اسرة زاكي بحبكم انا بحب اشكر كل شيفات زاكي مندون استثناء وشتقتلكم كتيررر يا وردات وشكراا كتير لا…
اقرأ أكثر...

  صينية خضار بنكهة الزنجبيل والثوم والفلفل الحار ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاجه مغسوله منيح ومنزوعة الجلد اربع حبات بطاطا متوسطة الحجم حبة فليفله قرنين فلفل حار او حلو حسب الرغبه خمس حبات جزر كاسه صغبره زيت زيتون راس بصل كبير او متوسط حسب الرغبه ثوم الكميه حسب الرغبه معلقتين زنجبيل مفروم ناعم اربع حبات…
اقرأ أكثر...