أطباق رئيسية

  ملفوف بعد غياب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير ملفوف للحشوة: رز لحمه ماجي ملح فلفل اسود كمون بقدونس نعنع ثوم زيت ذرة بهارات مشكله دجاج الخطوات اولا نسلق الملفوف في الطنجرة ونحظر الحشوة بخلط جميع المكونات ثم نقوم بلف الملفوف بلحشو ونقلي الدجاج ونضعها في قاع الطنجرة ونصف الملفوف فيها ونضع عليها ماء ليغمرها ونضع ملح وماجي #وصحه…
اقرأ أكثر...

  مندي دجاج بالفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير # للدجاج : دجاج بجلده (مغسول ومنظف) زيت ملح فلفل كاري بهار مشكل كركم بابريكا بصل بودرة ثوم بودرة هيل قرفة كمون لبن زبادي صلصة طماطم # للأرز : أرز بسمتي بصل مفروم ناعم ثوم مفروم ناعم زيت ملح فلفل بهار مشكل قرفة هيل كاري كمون كركم ورق غار # للتزيين : مكسرات…
اقرأ أكثر...

  كبسة بالكستناء مميزة بطعم رائع وجديد سلسلة وصفاتي لرمضان 7 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد هالوصفة فعلا رائعة ومابتتخيلو نكهة الكستنا المشوية قديه متلائمة مع الكبسة وضايفة الها نكهة رائعة بمعنى الكلمة ومن قلبي حابة تجربوها وتعملو معي تغيير بالروتين الاعتيادي للكبسة ويلا نبلش المقادير كستناء مشوية واذا كانت الحبات كبيرة ممكن نقطعها نصين نصف كيلو أرز بسمتي هلأ بالنسبة…
اقرأ أكثر...

  سختوره حمويةعااصولها شغل ايدي اتفضلو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,danya يا سخاتير حماه الابية لكم سلامي والف تحية لاارى في غربتي الادجاجا فاين الثرى من ذاك الثريا اراكي في منامي مدندلات من صواني الفتة الشهية والقوم من حولها متكدسين كانهم الوحوش في البرية فالايادي متشابكات لسحب والشفاه ملغمطه لبنا وليه والرز تطاير من كل صوب وصبغت الثياب بقعا دهنية حشيت ياسخاتير…
اقرأ أكثر...

  الفروج المشوي والثوميه على طريقه الصديقه ريحانه وصفات من فرني (6) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير دجاج حجم صغير عدد حسب الطلب ملح خل فلفل اسود بابريكا اختياري زيت للثوميه: ثومه حليب بودره مي نشا ملح الليمون زيت الخطوات # لعمل الفروج : – في وعاء : نضع كمية من الماء ومعها ملح وخل ونضع فيه الدجاج المنظف جيدا…
اقرأ أكثر...

عزومة عاكبةمقلية بتقرش قرش وششبرك وتحلية كنافة وحلاوه الجبن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,danya المقادير برغل طحين زيت مازولا لحمه بصل فلفل كمون ملح فلفل احمر لبن بيضة توم كزبره يابسه الخطوات للكبةكل كاسه برغل ونص بدها كاستين وربع مي مغليه منحطاا عليهم وحتى تتفتح حبات البرغل وتبرد شوي منضيف عليهم كاسة ونص طحين وفلفل وكمون وفليفله حمرا وملح ونص كاسة زيت…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل رقاب محشية ولا احسن مطعم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير رقاب خرفان عدد حسب الحاجة بهارات لحمة بهارات مشكلة شطة قرفة مطحونة ملح وفلفل زيت زيتون ورق غار روز ماري ارز مفلفل مع بازيلاء وجزر الخطوات السلام ورحمة الله وبركاته وصفة اليوم رح تكون باستخدام قطعه مهمّشة من الخروف هيه الرقبة يلي اغلب الناس بتبعد عنها وبتتجنبها…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الاوزي بالدجاج سلسله وصفات ام محمد برمضان 5 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير دجاجه منظفه ارز حبه طويله باكيت صلصل كبش قرنفل عيدان قرفه ورق غار لومي هيل حب كركم كمون ملح كاري بصله ثوم فلفل حلو حبه بندوره بهارات ناعمه كبسه او اوزي حبه بطاطا مفرومه مكعبات مسلوقه نص سلقه بازيلا مسلوقة جزر مسلوقة اللحمه…
اقرأ أكثر...

  تطبيق صديقتنا اولادي سعادتي لوصفات ام جاسم المبدعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leen> الخطوات اولادي سعادتي جربت وصفات ام جاسم بس تلفونها ما بيعمل ملف بزاكي فانا نزلتهم بالنيابه عنها هي عملت مضغوط اللحم و ..فته الحمص . البروستد و..شاورما ايطالي بنكهة عربيه .و..وفطيرة الدجاج
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المنزلة الباذنجان بدون قلي لعشاق الدايت , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير حبات باذنحان من النوع الحلو بدون بزر حسب افراد العائله بندور حسب الرغبه معلقة صلصة او اكقر او اقل حبنين بصل مفرومين نص كيلو لحمه مفرومه خشن فنجان قهوه صغير زيت زيتون اواقل ملح فلفل اسود قرن او قرنين فلفل حار سنين توم كاري…
اقرأ أكثر...