أطباق رئيسية

  الخبيزه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير ضمة خبيزه بصل زيت زيتون ليمون الخطوات نفرم الخبيزه. ونغسلها جيدا من الاتربه نفرم البصل ونقليها بزيت الزيتون ونضيف عليها الخبيزه ونقلبها ع نار هادئه الي ان تنضج ونعصر عليها ليمون #جربوها ما بتندمو
اقرأ أكثر...

  فروج ببطاطا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,مال الشام المقادير فروجه كامله ٢ كيلو بطاطا ٢ راس ثوم حجم صغير زيت نصف كاسه كبيرة كزبرة ملعقه كبيرة فليفله مجففه ملعقه كبيرة بهارات مشكله ملعقه صغيرة ملح ملعقه وسط حسب الرغبه دبس بندورة ملعقه كبيرة ليمونه كبيرة الخطوات نقطع الفروجه قطع متوسطه الحجم ثم نقطع البطاطا الى دوائر ونقليها نص قلي،ثم نتبل الفروجه والبطاطا…
اقرأ أكثر...

  اوزي بلحمه المفرومه سهله وسريعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,am Sara المقادير كيلو لحمه مفرومه بهارات مشكلا فلفل اسود ملح زيت زيتون بزيلا جزر رز بسمتي كاستين ٤ كاسات مي يا شوربه لحمه يا جاج معلقه ماجي بهارات اللاوزي والكبسه الخطوات اول اشي بقلي لحمه مع البهارات وزيت بس تستوي بحطها على جنب بجهز البزيلا والجز ودرة ممكن تحطو بحطهن بطنحرة…
اقرأ أكثر...

  ورق العنب مع الكوسا دماار, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um ammar المقادير رز قصير الحبة منقوع بندورة بقدونس نعنع توم بصلة زيت زيتون مكعبين ماجي نصف فنجان دبس رمان كوسا دجاجة منظف ومغسولة ومقلي البهارات: كاري مدراس فلفل اسود بهارات مشكلة ملح الخطوات اولا بنجيب الرز المنقوع بفرم جميع الخضرة ودبس الرمان ومكعبين ماجي بذوبهم بزيت الزيتون وبحطهم عالرز وهيك خلطة ورق…
اقرأ أكثر...

  مسقعة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,AM ADAM المقادير راس بيذنحان نص كيلو لحمة كفتة ٣ حبة بندورة ملح وبهارات ربع كوب معجون طماطم ١ بصل ٤ سن ثوم ٢ م ك دبس رمان الخطوات نقطع الباذنجان مكعبات ونقليه ثم نصفيه من الزيت نفرم البصل ناعم ونضعه على النار ونخليه ليذبل ثم نضع اللحمة والملح والبهارات ونخليه حتى يستوي نحضر صينية ونضع اول…
اقرأ أكثر...

  دجاج مشوي لذيذ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير دجاج عدد تنين للتتبيل: كوب لبن كبير نص كوب مية بندورة معلقتين كبار صوص الشوي باربيكيو عصير تلات ليمونات راس ونص ثوم بهارات مشكلة أو بهارات دجاج ملح فلفل أسود نص كوب زيت نباتي الخطوات ننظف الدجاج ونغسله منيح وبنخليه بدون تقطيع بنحضر التتبيلة بخلط جميع مكوناتها وبنحط الجاج فيها إذا…
اقرأ أكثر...

  برياني سهل وسريع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير أرز بسمتي مغسول ومنقوع ربع ساعة بماء فاتر دجاج حسب الرغبة منضف ومقطع طماطم بصل ثوم فلفل حلو فلفل حار جزر مبروش زيت نباتي صلصة طماطم كوب لبن بهار مشكل فلفل أسود بابريكا عصفر قرفة مطحونة هيل مطحون زنجبيل مطحون ملح للتزيين: مكسرات الخطوات - نضع جميع التوابل والخضار في محضرة الطعام أو…
اقرأ أكثر...

  جاينيزو بالخضار طبق مكسيكي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير فلفل بارد ملون من كل نوع 4 حبات مقطعه شرائح متوسطه 2 بصله مقشره ومقطعه شرائح 3 فصوص ثوم مقطعه شرائح 3 حبات جزر مقشره ومقطعه دوائر علبه فطر مقطعه شرائح علبه ذره 6 صدور الدجاج منزوعه العظم مغسوله جيدا ومقطعه مكعبات 2 فلفل اخضر حار مقطعه دوائر ملعقتين نشا مذوبه…
اقرأ أكثر...

  مكمورة الدجاج اكلات الشتويه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير طحين ملح مي الحشو: بصل كمية كتيره زيت زيتون بهارات مشكله فلفل اسود دجاج ام مسحب او كامل مقطع ل ثمن قطع حبة البركه كركم الخطوات اولا نعجن مقادير العجينه ونتركها ترتاح نضع عليها حبة البركة نقطع البصل جوانح ونقليه بزيت الزبتون مع البهارات ونقلي الدجاج ونضعه ع البصل…
اقرأ أكثر...

  الذ مسخن فلسطيني , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,am Sara المقادير كيلو بصل مفروم ناعم بهارات مشكلا فلفل اسود ملح جاجه مقطعه لسلق جاج: بصله بهارات مشكلا سماق لوز مقلي زيت زيتون خبز طابون الخطوات اول شي بسلق جاجه طبعاا بعد تنضيف وتقطيع مع البهارات ساعه كامله بهاي الاثناء بقلي البصل بزيت زيتون رشه ملح بس تيتوي جاجه وتعقد شوربة جاج بحط…
اقرأ أكثر...