أطباق رئيسية

  بطاطا على الحمض والحلو كيكة الطبقات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ذات النطاقين المقادير ٣كيلو بطاطا لحم ناعم نصف كيلو بصل عدد٢ ثوم فلفل اسود كزبرة كمون فليفلة حمرة ناشفة عصير ليمونة الخطوات اقلي البطاطا واصف طبقة الأولى الطبقة الثانية لحمة احمسها مع بصلة وفلفل اسود وملح احط الحمة فوق البطاطا وارجع اصف طبقة بطاطا فوق الحمة وبعدها اجيب كاس ماء وامزج…
اقرأ أكثر...

  منزلة الباذنجان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,shahla Aldabbagh المقادير باذنجان صغير مدعبل لحمه مفرومه ناعمه او وسط حسب الرغبه بصل ملح فلفل بها ات حسب الرغبه فلفل اخضر الخطوات يقشر الباذنجان بشكل مقلم ويقلى ويترك جانبا ليبرد حتى نحشيه بالللحمه تحمس اللحمه ويضاف لها البصله و حبة فليفله خضرة مفرومه ناعمه .. ونضيف الملح والفلفل ورشة بسيطه من البهارات المفضله اللي…
اقرأ أكثر...

طريقة الارز مع الشيش بنكهه الزعفران طريقة الارز مع الشيش بنكهه الزعفران,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا,يتميز الارز بانه من الذ انواع النشويات ويتمتمع بشكل جميل ومذاق رفيع ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ٣ كوب ارز طويل منقوع لمده ساعه .. ٣ كوب ونص ماء .. ملعقه ملح .. 2 ملعقه زيت…
اقرأ أكثر...

  رز بجزر أو تمن جزر أو تاجينة جزر بالعراقي يميي ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين كثير طيبة ومشهورة في العراق....متأكدة راح تعجبكم... المقادير نصف كيلو جزر نصف كيلو صدر دجاج ٣ كوب رز بسمتي ٢ بصل كبار ١ ملعقة كوب نومي بصرة مطحونة ١ ملعقة كوب بابريكا ١ ملعقة أكل كركم ١ ملعقة كوب ملح زيت…
اقرأ أكثر...

صنيه البطاطا بحشوه الجبنه بالفرن,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  ,تتميز صينية البطاطا بالطعم والشكل الجميل ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 4 حبات بطاطا قياس وسط ملعقه ملح .. م ص فلفل ابيض.. م ص بودره بصل ملعقه زبده ..اوسمنه ملعقه (لبن) حليب بودره ملعقه كبيره طحين ملعقه كبيره بقسماط بيضه نص كوب…
اقرأ أكثر...

  عرايس يمييييي ولا أروع ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير نصف كيلو لحم مفروم ١ بصلة متوسطة الحجم ١ طماطة متوسطة الحجم ١ فلفل اخضر ١ باقة معدنوس ١ ملعقة كوب ملح ١ ملعقة كوب بابريكا ١ ملعقة شاي قرفة ٣ ملاعق أكل دبس الرمان نصف كوب زيت زيتون ١٠ قطع خبز صاج الخطوات أفرم كل…
اقرأ أكثر...

  دجاج بالفاصوليا الخضرا ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Bouchradem اليوم جبتلكم وصفة صحية ولذيذة كثير لأنو لا استعمل الماء نهائيا في طبخ الدجاج وهاذ الشيء يعطيه ذوق مميز اتمنى الوصفة تنال اعجابكم وتجربتها. المقادير دجاجة مقطعة 1 كغ فاصوليا خضرا حبتين بصل حبتين طماطم ملح وتوابل(فلفل اسود، كركم، خليط الدجاج) ورق غار ملعقتين سمن الخطوات بسم الله الرحمن…
اقرأ أكثر...

  كفته بالخضار شو طيييبه ملكة اطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير و الخطوات *كفته بالخضار يم يم شو طيبه* 1) نحضر فرمة لحمه ناعمه ونضع بالخلاط بقدونس وبصل وثوم وفلفل اخضر حار وزيت زيتون وحبة بطاطا وبنحطهم عاللحمه وبنبهر بالملح وفلفل اسود وبهارات مشكله وبابريكا وماجي وبنحركهم وبنعمل الكفته كور بنضعها على جنب. 2) البطاطا دوائر او اصابع…
اقرأ أكثر...

الارز بشرحات الدجاجنكهه الزعفران والبرتقال,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا ,تتميز بانها من الذ انواع المأكولات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المكونات 0.5 كغ شرحات دجاج مقطعه .. 2 كوب ارز.. كوبين ماء .. 1 م ك سمنة ..2م ك زيت نباتي ..م ص ملح 1جزره مبشوره ..برش برتقاله...   المنكهات م ص فلفل ابيض 5…
اقرأ أكثر...

طريقة ستيك بالخضروات,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة نانا عواد,تتميز بانها من الذ انواع الاطباق الشهية الغنية بالفوائد والتي تتميز بلذة الطعم ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير شرائح ستيك على حسب عدد الأشخاص والرغبه انا حطيت خمس شرائح فليفله حلوه احمر واخضر وأصفرأ و فطر طازج انا بفضل الطازج ازكى بالأكل طعمه كتير لذيذ. بصله كبيره مقطعه جوانح…
اقرأ أكثر...