أطباق رئيسية

مرق باميه  على الطريقه العراقيه ولا اروع معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة MARY'S KITCHEN   نصف كيلو باميه نصف كيلو لحمه نصف كيلو طماطه ثوم عشر حبات معجون طماطه تقطع الباميه وتغسل بماء وملح جيدا ثم تنقع لحين سلق اللحم نقطع اللحم 🍖ونسلقه جيدا ونقوم بعصر الطماطه 🍅في الخلاط ونصفيهه من القشور بعد سلق اللحم نصفيه ونشوح في طنجره مناسبه للكميه الثوم ونضيف اللحم وثم…
اقرأ أكثر...

فتة الدجاج يمييي مع صديقة زااكي المذهلة و المدهشة Kasandra Almanse   الطريقة اسلقي الجاج مع المطيبات واطبخي الارز بنص كمية الماء عاديه والنص التاني من مية الدجاج المصفى قطعي حبتين بطاطا (حسب الرغبه) واقليهم وقطعي الخبز واقليه واقلي الدجاج ورجعي ع مية الدجاج حتى يطرى شوي والغاز طافي اول طبقة خبز مقلي ثم البطاطا ثم الارز ثم الخبز المقلي ثم الصوص الابيض ثم…
اقرأ أكثر...

فوتوتشيني الفريدو الرائعه مع صديقة زااكي الرائعة و المذهلة ام جواد الرواش . المقادير.. باكيت فوتوتشيني علبة فطر باكيت دجاج مسحب مقطع مربعات صغيرة. بصله مفرومه ناعم سنين ثوم مفروم ناعم باكيت كريمة الطبخ الجاهزة ملح وفلفل اسود. . الطريقه.. .بطنجرة نضع القليل من زيت القلي ونضع البصل والثوم ليذبلو وبعدين بضيف الدجاج وبحركهم وبتركهم شوي ..ثم…
اقرأ أكثر...

لو عندك أرز ودجاج تعالي اتعلمي أشهى طريقة لعمل أرز مع دجاج مندي مع صديقة زااكي المذهلة و المميزةSanaa Mohamed‎ أرز بسمتي زيت وزبده وكركم وكاري وقرنفل وحبهان وعود قرفه وورق لورا وملح و2كوب أرز بسمتي مغسول يتشوحو شويه ثم نضع عليهم 4 كوب ماء ساخن يغلو ثم نوطي عليه وعلي الوجه أضع زبيب فرخه مشويه علي الجريل تغسل كويس وتنقع في ميه وخل…
اقرأ أكثر...

أسهل طريقة لعمل المقلوبة والصورة تجعل لساني عاجز عن الوصف مع صديقة زااكي المذهلة و المميزة  نور الهدى والإيمان‎‎   الطريقة: مننقع رز بطنجرة منصف دوائر بندورة رفيعة ودوائر بطاطا وبادنجان مقلي بعد تصفية الرز منبهره بالبهار يلي بتفضليها وبتحطيه فوق البادنجان ومنضيف الماء ونضعه عالنار بعد ما يغلي نهدي تحته لتنشف الماء نطفي تحته وبالهنا والشفاء
اقرأ أكثر...

.من اطباق ابنتي لعيد ميلاد ابنتها .. شاورما باللحمة محشية بخيز النان الهندي . مع صديقة زااكي المذهلة و المميزةSahera Da المكونات وطريقة التحضير . لحمة كيلو مفرومة شرايح رفيعة . معلقتين لية مقسمة شرايح . بامكانك الاستغناء عنها . ملح وفلفل اسود حسب الرغبة . التتبيلة . معلقتين دبس رمان . معلقتين…
اقرأ أكثر...

اصابع جاج شرحات وبطاطا محشية جبنة موزريلا . مع صديقة زااكي المذهلة و المميزةSahera Da جنبها الصوص الابيض المكونات وطريقة التحضير ، جاج شرحات نص كيلو بصلة حجم وسط مقشرة . بطاطا حبتين مسلوقين ومقشرين بعد السلق اربع معالق اكل بقسماط . معلقة خل . ملح وفلفل اسود حسب الرغبة .. افرميهم…
اقرأ أكثر...

غدانا اليوم طيب وصحي اليقطين ورد ذكره بالقرآن صحي ومفيد جدا تعلمي فن طبخه مع صديقة زااكي المذهلة و المميزة Sahera Da شيخو اليقطين . ورز مندي الحمد لله والشكر لله . المكونات وطريقة التحضير . يقطين قشرتها ونزعت البذور منها . قسمتها شرحات وقليتها نص قلية . غسلتها بماء حار بالمصفاية . لحمة مفرومة مجرمشة…
اقرأ أكثر...

اطيب و افخم فريكة بالدجاااج مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة Elham Elherbawi   اول اشي بتغسلي الجاج وبتسلقيه وبتحطي مع السلقه بهارات وورق غار وفلفل اسود وهيل وقرفه بعدين بتجيبي الفريكه بتغسليها بس بدون نقع بتقلي لحمه مفرومه حسب الرغبه بتحطي بهارات وملح وشويه زيت دره وبس تستوي بتتركيها ع جنب هلأ بتفرمي بصله فرم ناعم وبطنجره على النار بتقلبيها بشويه سمنه بلدي…
اقرأ أكثر...

اطيب و افخم محشي و دوالي بالعاالم مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة Elham Elherbawi الطريقه بتغسلي الجاج او لحمه حسب الرغبه الحشوه رز منقوع نص ساعه وبنغسله وبنصفيه وبنحط لحمه مفرومه وبهارات وقرفه وملعقه قهوه بتعطي نكهه كتير طيبه ومله وشويه زيت او سمنه ونخلط الحشوه بنقور الكوسا وبنغسله وبنسلق ورق العنب…
اقرأ أكثر...