أطباق رئيسية

  طريقة المكرونة بالبشاميل ولا ألذ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد السلااااام عليكم ورحمة الله وبركاته ورجعنالكم بحلقة جديدة من برنامج "ننوشة المنفوشة" أول شي اعذروني عالتقصير والتأخير وتاني شي الوصفة الماضية عملتو مظاهرة هههههه والله عم اكتبلكم هلأ وأنا عم اضحك ترى والله مابعرف اعبس ولا بطل ناغشكم بقى لبقى تفكرو هيك برضايي عليكن يامو ههههه اي يامو بهي الوصفة…
اقرأ أكثر...

  المقلوبة مع كل أسرارها ملكة الأكلات الفلسطينية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير تتكون المقلوبة من: الأرز الدجاج أو اللحم بعض الخضار مثل: الطماطم الفلفل الجزر الخضار الرئيسية في المقلوبة هي : الزهرة الباذنجان البطاطا الخطوات # مراحل إعداد المقلوبة : ١ – المرحلة الأولى : تتضمن سلق الدجاج وقلي الخضراوات ونقع الارز .. – لسلق الدجاج : نضع في وعاء الطهي…
اقرأ أكثر...

  باذنجان باللحمة المفرومة وصلصة البندورة بس بشكل تاني, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير أربع حبات باذنجان أو أكتر حسب الرغبة بصل يابس عدد اتنين فلفل ملح البهارات المشكلة المرغوبة لحمة مفرومة خشنة أو ناعمة صلصلة بندورة زيت نباتي الخطوات أول شي كيفكم....وتاني شي بدي أقول إنه هاي الوصفة شوفتها عالنت وحبيتها وعجبتني وحبيت أعملها وانزلها على زاكي تطبيقنا الرائع وصدقا…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل برجر لحم منزلي مضمون مية مية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كيلو لحمة لااااازم تكون فيها دهن بصلة كبيرة ثلاث سنون تومة ورق بقدونس تقريبآ كمشة صغيرة معلقة صغيرة ونص ملح معلقة صغيرة فلفل اسود نص معلقة صغيرة زنجبيل باودر معلقة صغيرة كاري معلقة صغيرة تومة باودر معلقة صغيرة بصل باودر ما يقارب النص كاسة قرشلة مطحونة…
اقرأ أكثر...

  مضغوط بالدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاجه مغسوله منيح ومتبله قبل باربع ساعات التتبيلة: الملح الليمون الفلفل البهارات المشكله اي بهارات بتحبيها باقي المكونات: ثلاث كاسات ارز طويل الحبه خضار مشكله ومقطعه دوائر مثل الحزر والبطاطا والفليفله والفلفل الحار ملح رشة فلفل اسود ملعقه بهارات مشكله رشة زنحبيل مطحون رشة هيل مطحون راسين بصل حجم وسط مقطعين…
اقرأ أكثر...

  فطيرة البطاطا بالدجاج مع الشكر الجزيل لأم عبدالله الفارس, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير 6 حبات بطاطا متوسطة مسلوقة نص كوب جبنة شيدر مبروشة نص كوب جبنة موزريلا مبروشة ملح وفلفل رشة شطة مجروشة ملعقة بقدونس مفروم ناعم م.ك كاري 2 بيض مقادير الحشوة دجاج مكعبات راس بصل كبير نص كوب جبنة موزريلا الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بداية…
اقرأ أكثر...

أطيب شاورما لحمة وجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah المقادير شاورما اللحمة : نص كوب زيت نباتي كيلو لحم بقري مقطع لشرائح رفيعة اربع حبات بندورة مفرومة ناعم ثلاث بصلات مقطعة جوانح كوب خل (أحمر او ابيض ) عصير ليمونة واحدة معلقة كبيرة بهارات شاورما وهيل وملح وفلفل اسود صوص الطحينية للحمة : ست معالق كبيرة طحينية عصير ليمونة واحدة معلقتين لبن…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الملوخية المفرزة على ذوقي طعم ولا أزكى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير باكيت ملوخيه مفرز مرقه دجاج عصير حبتين بندوره وسط فصوص من الثوم معلقه كبيره سمنه ملح حسب الرغبه الخطوات بسم الله نبدأ ولعيون حبيبتي وأختي نزلتها ريحانتي الغاليه ❤ طلعت باكيت الملوخيه ليدوب لما داب غليت المرقه وضفته عليها وحركت كويس لحتى إختفت كل التكتلات…
اقرأ أكثر...

دجاج محشي بطريقتي الخاصه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاج صغير وزن كيلو او كبير حسب الرغبه ارز حبه طويله الكميه حسب افراد العائله بازيلا جزر مقطع مكعبات فنجان زيت زيتون فنحان زيت قلي او اكثر او اقل حسب الرغبه ملح فلفل اسود كاري كركم رشة قرفه رشه هيل ناعم رشة زنجبيل مطحون ثوم باودر راس بصل كبير لحمه…
اقرأ أكثر...

  طريقة عصير الشمام بالنعنع المنعش بحر الصيف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير قطع شمام بدون بزر مكعبات ثلج أو مي باردة كوب صغير سكر أوراق نعنع خضرا الخطوات هالعصير أو الكوكتيل أو ممكن نعتبره سلاش كتير منعش وزاكي وطريقة تحضيره كتير سهلة وبسيطة وسريعة بس جد بيروي العطش بالصيف متل عصير البطيخ طريقته ببساطة بالخلاط نحط قطع الشمام مع…
اقرأ أكثر...