وصفات حلويات

حلا بارد ليالي لبنان بالسميد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٦ اكواب حليب سائل كوب سميد خشن نصف كوب سكر ٢ ملعقه كبيره ماء زهر او ورد ٢ علبة قشطه ساده مكسرات للزينه فستق حلبي أو (خلطه من الجوز وجوز الهند واللوز وقرفه) الخطوات في طنجره على الغاز نضع الحليب نضيف عليها السكر والسميد ونضعهم على الغاز مع التحريك المستمر حتى…
اقرأ أكثر...

  طريقة الكنافة الخشنة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير نص كيلو كنافة خشنة نص كيلو جبنة كنافة او جبنة بلدية بخلطها جبنة متزريلا ربع كاسة سمنة للوجة: فستق حلبي الخطوات بفتح العجينة وبفتفتها بايدي حتى تتفتح العجينة كلها وتتقطع كاملة بضيفلها السمنة وبفركها حتى تتشرب كلها من السمنة الجبنة انا استخدمت جبنة بلدية قطعتها شرائح رفيعة وبنقعها حتى…
اقرأ أكثر...

محلاية ملكه رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير ثلاث اكواب حليب نشا باكيت كريمه اصنص مستكه او ماء زهر ورد نص كاسه شاي سكر اختياري الخطوات بنضيف ثلاث اكواب حليب وهما باردين وعليهم ثلاث ملاعق كبيرة نشا ومرات انا بزود معلقتين والكريمه ونص كاسه شاي سكر وبحركهم وبعدين عالغاز مع التحريك المستمر لما يقرب يغلي بحطلهم ثلاث نقاط اصنص…
اقرأ أكثر...

  تشيز كيك ملكه رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كريم المقادير باكيت كريمه للحلويات حجم صغير جبنه كيري 8 او فيلادلفيا م.ص جلاتين ظرفين دريم ويب زينه حسب وذوقكم ربع كوب حليب بارد قشطه حسب الرغبه طبقه الأولى من التشيز كيك معروفه: زبده بسكوت دايجستف الخطوات عملت الطبقه الأولى وحطيتها بتلاجه لا تبرد الطبقه تانيه خلطت جميع المقادير مع بعض ودوبت الجلاتين…
اقرأ أكثر...

  حلى كرات البسكويت , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,البنفسج المقادير بسكوت ماري ٣ مطحون حليب محلى ١ قشطة ١ نارجيل الخطوات أولا : نقوم بطحن البسكويت . ثانيا : اضافة القشطة والحليب المحلى مع بعض لين تكون العجينه لينه . ثالثا: نقوم بعمل كرات ونغمصها فالنارجيل .. وبعد الانتهاء الاحتفاظ بها فمكان بارد وجاف وتقدم ..
اقرأ أكثر...

طريقة بوظة السنكرز على طريقة الشيف المبدعة شيف الايس كريم ام ادم اولادي سعادتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn هاي تطبيقي للبوظة للشيف المبدعة والاخت الغالية والعزيزة ام ادم طلعت روووووعة بنصحكم كللللللكم تجربوها عنجد دمااااااااار هاد رابط الوصفة يلاااااا روووووحوو وجربوهااا بتجنننننن ما رح تندمو ابدا ورح تدعولها كمان
اقرأ أكثر...

  عيون المها وصفة رمضانية سهلة التحضير ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna كل عام واسرة زاكي بخير المقادير 50غرام زبدة بحرارة الغرفة 1/2كوب طحين 1/2كوب سميد ناعم 1/4كوب جوز هند مبروش بيضة ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة بايكينج بودر ربع كوب سكر الخطوات في وعاء نضع الزبدة والسكر ونخلطهم بالخلاط الكهربائي ثم نضيف البيضة والفانيليا ونستمر في الخفق ثم…
اقرأ أكثر...

دونات سهل وسريع وكتيييير زاكي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمر المقادير خمس او ست كاسات طحين كاستين مي دافية نص كاسة زيت ملعقة حليب بودرة رشة ملح ملعقتين خميرة فورية حشوة الدونات: الباتسيار كاستين حليب سائل بيضة اربع ملاعق طحين ملعقتين نشا ملعقة فانيلا برش برتقال وليمون نص كاسة سكر الخطوات طريقة العجين بنحط المي والحليب والملح والخميرة والزيت…
اقرأ أكثر...

  كنافه بل جبنه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هنادي ام عدنان المقادير نصف كيلو شعر كنافه ربع كوب سمن او زبده او زيت جبن عكاوي مو مملح قطر للتسقيه الخطوات نجيب شعر الكنافه ونفرمو ناعم ونضع عليه السمن او الزيت او الزبده إلي متوفر عندك ونفركهن مع بعض لمايتشرب نجيب صحن الفرن ونرص شعر الكنافه فيه ونجيب الجبن ونفرمها كمان ناعم وتوزيعها ع…
اقرأ أكثر...

  أروع طريقة القشطة لجميع حلوياتك في رمضان ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد بالبداية حابة قول لكل وردة فيكم كل رمضان وانتي بألف خير ومزينة بيتك وعيلتك وراسمة البسمة على وش كل اللي حواليكي وربي يقويكي ويهون عليكي صيامك وشغلك وركضك ببيتك واهم شي يهون عليكي روايح الطبخ المهفهفة انتي وصايمة هههههه ينعاد عليكم وعلى حبايبكم بالخير واليمن والبركة…
اقرأ أكثر...