دورة حلويات العيد

  كعكة الجزر الهشة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فريدا المقادير 3 ارباع الكوب زيت كوب ونصف جزر مبشور 3 حبات بيض كوب وثلاث ارباع الكوب طحين 3 ملاعق صغيره بيكينج باودر كوب جوز مفروم ملعقة كبيرة قرفه مطحونة كوب سكر ربع ملعقة صغيره كبش قرنفل ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب الخطوات نخفق البيض والسكر والزيت نخلط الطحين والبيكينج باودر والبهارات نضيف خليط…
اقرأ أكثر...

  معمول لزيز كل عاااااام وانتو بخير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشاكل عاااام وانتو بخير يااحلا اسراه زاكي كل سنه واحنا مع بعض احلا المعمول كتير زاكي ...وسهل ...وراح تعمتدي ع طوال ...اذا ذقت علقت المقادير كيلو طحين كاسه قطر ٦ قطع جبنه مثلثت نص كوب نشاء تقدري تستغني عنه ٦ ملاعق زيت ذره كوب زبده كوب سمنه ٤ ملاعق كبار ماء…
اقرأ أكثر...

  معمول العيد ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed المقادير 2 كيلو طحين 1 كيلو سميد ناعم 1كيلو زبدة 1 لتر زيت ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة مستكه نصف ملعقة صغيرة محلب كوب ماء ورد نصف كوب سكر بودرة الخطوات مدة التحضير نصف ساعة مدة الخبز ربع ساعة درجة الحرارة 190 #الطريقه نخلط جميع المكونات الجافه مع…
اقرأ أكثر...

  أحلى غريبه لأحلى عيد ملكة تحضيرات العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 3 كاسات وربع طحين كاسة سمنه سايحه كاسه ونص سكر مطحون ناعم الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم في البدايه اضع كاسه السمنه مع كاسه ونص سكر مطحون بخفقهم كويس وببلش اضيف بالطحين الي هو عباره عن ثلاث كاسات الي السمنه والسكر وبعجنهم بايدي حتى يتجانسو مع…
اقرأ أكثر...

  كعك العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan المقادير 3كيلو طحين كيلو سمنة كاسة زيت ذرة كاسة سكر او حسب الرغبة بهارات الكعك ملعقتين كبيرتين كيلو تمر مطحون هيل مطحون مستكة مطحونة محلب مطحون حليب للعجن الخطوات عملنا كعك العيد والحمد لله طلع ببشهي عملت 4 كيلو طحين بتمر وعملت كيلو ونص سميد بجوز عين الجمل انا اتبعت الطريقة التقليدية والقديمة…
اقرأ أكثر...

  وصولوا معمولاتي بالطحين ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين وصلوا معمولاتي الهشات والي بدوبوا دوب بالتم الطعم خيال والصور بتحكي خطوة بخطوه المقادير 2 وربع كوب طحين نص كوب زبده سايحه بحرارة الغرفه ربع كوب سمنه بيضه نص كوب سكر ناعم م ص بيكنج باودر م ص فانيلا م ك محلب 3 نقط مستكه سائله حشوة التمر : نص…
اقرأ أكثر...

  معمول مسابقة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير ٣ كاسات ونصف إلى ٤ كاسات دقيق منخول ربع كأس حليب بودرة ثلاث ملاعق كبيرة قشطة بيضة واحدة كأس سمنة او زبدة ربع كأس زيت ربع كأس سكر مطحون ملعقة صغيرة بكم بودر ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة خميرة الحشوة: تمر مطحون مدعوك بشوية زيت وقرفة ناعمة ونكوره كور صغيرة…
اقرأ أكثر...

  الكبه بالماكنه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شاهينازو المقادير ٢كاس برغل نص كيلو لحم مفروم بصله بهار كبه سماق فلفل اسمر ملح كمون الخطوات نقع البرغل شي نص ساعه وبعدها منصفيه من الماء ومنطحنو بماكينة اللحمه عدد ٢ وبعدها بحط الملح والسماق وبهار الكبه والفلفل الاسمر وبعجنها منيح كتير /بكون مقليه اللحمه ببصل وفلفل حار ناعم كتير وبضيفلها بهار الكبه والسماق والكمون وصحه…
اقرأ أكثر...

  كرات شكولاته وتمر. سهلة كتير ومكوناتها سهله كمان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,tota المقادير بقايا كيك او بسكوت مطحون بس مو ناعم كتير تمر حسب اديش بتحبية شكولاته انا بعملها بلبيت جوز الهند الخطوات بنحط بسكوت او الكيك في جاط فوقهم تمر بعدها شكولاته سائلة بنعجنهم منيح انا مابحبو ناعم كنير بحبة متل ليزي كيك اسكا بغطيها بجوز الهند وصحتين وهنا
اقرأ أكثر...

  كعك بسميد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,walaa المقادير كيلو ونص سميد ناعم نص كيلو سميد خشن كوبين ونص سمنة وزبده مخلوطين يانسون وشومر ثلاث ملاعق نصف معلقه صغيرة محلب ومستكة مطحونين فنجان حليب بودره معلقه صغيره خميره نص كوب سكر ناعم ماء دافئ للعجن الخطوات تخلط جميع المواد الجافه عدا الخميره وتضاف عليها الزبد والسمن وتفرك جيدا وتترك لمدة يومين بعد…
اقرأ أكثر...