معجنات

  طريقة عمل فطائر مقلية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,marwa hesham, كتير بنحب القطائر السهلة السريعة اللي ما بتحتاج وقت ومجهود هذه الوصفة كتير مميزة حربيها ومتأكدة راح تلفت انتباهك, مساء الفل...دي سناكس كده سريعه..وتووحفه...عامله كده زي لقمة القاضي... فطاير مقليه... المقادير 2 بيضه معلقه فانيليا صغيره معلقه سكر كبيره رشه ملح ومعلقه صغيره بيكنج باودر وعلبه زبادي١١٠جرام دقيق حسب الحاجة الخطوات هجيب بيضه..هكسرها في…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عجينة البيتزا ,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة Najwa Bakri  ,البتزا من الأكلات المفضلة لدى الجميع وتميز بالمظهر الجميل بالمكونات اللذيذة المشكلة على سطخها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةَ. المقادير ٤ اكوب طحين ملعقتين كبيره حليب بودره ملعقه صغيره بيكينج بودر ملعقه كبيره خميره ملعقه كبيره سكر ربع كوب زيت ونص ملعقه صغيره ملح وكوب لبن روب…
اقرأ أكثر...

  معجنات بالعجينة الذهبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ayafasih المقادير علبة زبادي نصف كوب لبن ملعقة بيكنج بودر ملعقة خميرة فورية ربع كوب زيت ثلاث ملاعق سكر رشة ملح   ٢ونصف كوب طحين الخطوات تعجن ويضاف العجين لتصبح عجينة متماسكة
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البيدأ التركية,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة حنان الشامي ,تتميز برائحة شهية ومذاق لذيذ وسهلة الاعداد,تابعونا حتى نعطيكم الطربيقة كاملةً.   المقادير   كوب حليلىء دافىء ملعقة سكر كبيرة رشة ملح ملعقة خميرة فورية كبيرة ملعقة بيكنج باودر صغيرة رشة فانيلا ربع كوب زيت ملعقة كبيرة حليب ناشف ربرع كوب لبن زبادي كوب طحين طريقة التحضير…
اقرأ أكثر...

  6 اكواب طحين معلقتين خميره كبار معلقتين ملح صغار معلقه سكر معلقتين زيت نضع الطحين والخميره والملح والسكر ونعجن بمي دافيه حتى تتشكل عجينه قاسيه وبعدين نضيف الزيت ونعجن ..ونغطي وخلي يختمر مده ساعه بعدين قطعي على شكل كور وخلي يختمر مده خمس دقايق وبعدين رقي وخلي يرتاح لمده عشر دقايق ..وبعدين عالفرن عنار عاليه هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك…
اقرأ أكثر...

  مساء الورد... ...كرات العجين بالشيكولاته وسندوتشات جبن بالعجينه..بس سويت العجينه في مكنة المعمول..ادت شكل الورده.ده..فتحتهم وحشيتهم جبنه وخيار..اي عحينه انتي بتعمليها انا بحب العجينه الدهبيه.دي وصفة كرات الشيكولاته كوبيتين دقيق...عليهم معلقتين كبار لبن باودر ومعلقه صغيره بيكنج باودر ورشه ملح وبيضه معلقه كبيره زبده سايحه...معلقه كبيره خميره فوريه...ومعلقه سكر..ونص كوب ميه دافيه..هعجن كله مع بعضه...ممكن تزودي ميه لو لقيتيها ناشفه...او دقيق لو مش…
اقرأ أكثر...

اذا عندك عجين زيادة وبدك تستفيدي منها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,... المقادير عجين جبنة اي نوع بيزبط جبنة بيضة محلية او مثلثات او كيري قطر الخطوات بتحشي العجينة جبنة بس اعمليها حبات صغيرة مشانها رح تكون حلوة وبيطلع شكلها احلاا وبتحطيها بلفرن بتحمريها من تحت ومن فوق واول ما تطلع من الفرن بتحطي عليها قطر بارد وبتقدميها وصحتين ع قلوبكم
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الدونات الاسفنجية الهشة, معكم صديقة زاكي المبدعة والموهوبة   UM ALWALEED, جربوا الدونات على طريقتي راح أقدملكم العجينة الأصلية للدونات خرافية اسفنجية جدا.   المقادير كاسه الا ربع حليب بيضه واحده ملعقتين سكر ملعقة كبيرة خميرة 2كاس ونص طحين رشة ملح ملعقة بيكنج بودر ربع اصبع زبده ذائبة بحرارة الغرفة الخطوات نخلط كاسة الا ربع حليب فاتر..مع ملعقة خميرة..وملعقتين سكر..وبيضه واحده..ونحركهم مع…
اقرأ أكثر...

  ميني بيتزا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جوري المقادير عجينة بيتزا صلصة بيتزا فطر مرتديلا موزريلا الخطوات عجينة بيتزا مقطعة دوائر ندهنها بصلصة البيتزا المكونة من بندورة مبشورة و بصل مفروم و فليفلة مقطعة و دبس بندورة ثم نضعها على النار مدة نصف ساعة ثم نضع فطر و مرتديلا وزيتون شرائح وجيهة موزريلا وندخلها الفرن مدة 10 دقائق
اقرأ أكثر...

  معجنات مع لحمة وجبنة قشقوان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لبنى, إليكم عجينة اسفنجية هشة وخفيفة وصالحة لكافة أنواع المعجنات, ادعموني بتعليقاتكم الرائعة. المقادير مقادير العجينة كيلو دقيق ٢بيضة نص كاسة سمنة وكاستين لبن زبادي ٤ معالق حليب ناشف معلقة سكر ورشة ملح الخطوات تعجن بماء دافي وتترك لتختمر تقطع وتحشى لحمة مقلية مع بصل وجبنة وتخبز على نار متوسطة التشكيل على…
اقرأ أكثر...