أطباق رئيسية

  تجربتي لوصفه شاورما ايطالي بنكهة عربيه لام جاسم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leen اااخ يا ام جاسم نفسي ابعتلك سطووور من الشكر ههههه وصفاتك كلها روووعه صرت كل ما افوت المطبخ زوجي يقلي شوو بدك تتحفينا اليوم تسلم ايدك الوصفه رائعه بس انا ما عندي جريل كبستهم بمقلاه تيفال ما اعطوني نتيجه متل الجريل الجريل بيعملها ارفع بس المهم الطعم تسلم…
اقرأ أكثر...

  محشي كوسا باللبن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير كوسا مغسولة ومنقورة لحمة مفرومة ناعمة أرز متوسط الحبة مغسول ومنقوع بهار مشكل هيل مطحون زنجبيل مطحون كركم فلفل ملح لبن زبادي نشا مكعب مرق زيت للقلي الخطوات - في وعاء: نخلط الأرز واللحم والمطيبات مع بعضها جيدا (ويفضل تشويح اللحم على النار قبل إضافتها للأرز ) ، ونبدأ بوضع حشوة الكوسا إلى…
اقرأ أكثر...

  طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء والطعم لا يوصف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عبيدة المقادير فاصوليا بيضاء مسلوقة لحمة راس العصفور بصله حجم وسط خمس سنون ثوم ملح فلفل اسود كزبره ناشفه معجون طماطم سمن بلدي رز أبيض مطبوخ الخطوات _نضع في الطنجرة ملعقة كبيرة من السمن البلدي _نفرم البصله فرم ناعم ونضعها فوق السمن ونقلب حتى تذبل البصله _نضع قطع اللحمه…
اقرأ أكثر...

  بروستد ولا أروع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمرو اول شي بسم الله نبدأ والله يا أخوات انو لبروستد هاد اطيب من الجاهز بكتييييير وبكفي انو شغل بيتي على بركة الله خلينا نبدأ المقادير دجاجتين مقطعات ومنظفات هاااااااي خلطة السوائل: بيضة معلقة صغيرة ثوم بودرة معلقة صغيرة بصل بودرة معلقة صغيرة كاري معلقة صغيرة بابريكا معلقة صغيرة بهارات الدجاج ماجي بودرة…
اقرأ أكثر...

  تجربتي لوصفه مضغوط اللحم للمبدعه ام جاسم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leen جربت وصفه ام جاسم للمضغوط وطلعت رائعه يسلم ايديكي يا رب الله يباركلك طبعا انا بس لغيت الفلفل عشان ما بنحب الحار حطيت بدالو ٣ شرائح فليفله جربوها لزيزه
اقرأ أكثر...

طريقه الكبسه يمي يمي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عبيدة المقادير نصف دجاجة كاسة رز بسمتي بازيلاء جزر سمن بلدي زيت مازولا بصله حجم وسط معجون بندورة ملعقة خل بهارات: كبش قرنفل حب فلفل اسود حب عيدان قرفه لومي كزبره حب ثوم بودره بصل بودره زنجبيل بودره بهارات كبسه ملح للتزيين: مكسرات الخطوات بسم الله نبداء... ننقع الارز ونضع ملعقة الخل (الخل…
اقرأ أكثر...

  سمك بالفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,بتول الزيتاوي المقادير بصل دوائر بطاطا دوائر بندورة دوائر توم ضمة كزبرة ليمون بهار سمك كمون ملح صلصة بندورة زيت فلفل اخضر جزر الخطوات السمكة مفتوحة من النص بنغسلها كاملة بنبهرها بالملح و كمون وبهار سمك والتوم والليمون نخلط صلصة البندورة مع الليمون والكمون وبهار السمك ونضع عليها الكزبرة والفلفل وبنتبل فيهم البصل والبندورة والبطاطا…
اقرأ أكثر...

  شاكرية ورز وفريكة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,danya المقادير لحمة مطيبات لسلق اللحمه لبن زبادي بيضه ليمون رز شعيريه فريكة مكعب ماجي الخطوات نسلق اللحمة ونضع عليها البصل والهيل وورق غار. بين ماتستوي اللحمة منطبخ الرز والفريكة ومنجهز اللبن للشاكريه انا بحط بيضه عاللبن.وبضل بخفق حتى يغلي اللبن من شان مايفرط البيضه احسن من النشا بكتير وبحط نعنع يابس وملح وقت…
اقرأ أكثر...

  فراخ مشوية بالصويا صوص وحلوم مشوى وبطاطس ودجز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير صدور فراخ مخليه مقادير التتبيله: ٢ معلقة زبادى بصله وسط مبشوره م.ك عسل ابيض عصير ليمونه م.ك خل م.ص ملح م.ص فلفل اسمر ربع معلقه البهارات السبعه م.ص زعتر معلقه كبيره صويا صوص باقى المكونات: بطاطس م.ص بابريكا جبنه حلوم زيت زيتون الخطوات فراخ مشويه بالصويا…
اقرأ أكثر...

  كبسة خيااالية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,بتول الزيتاوي المقادير دجاج بصل توم بندورة فليفلة جزر بهارات كبسة هيل فلفل اسود ملح رب بندورة أرز بسمتي معلقة لبن برش برتقال الخطوات نسلق الدجاج مع البصل وبهارات الكبسة وهيل حب ولومي وقرفة في طنجرة نضع زيت نقلي بصل ناعم ثم الفليفلة ثم الجزر ثم الثوم ثم البندوره ومعلقة من رب البندورة ونضيف عليهم ملح…
اقرأ أكثر...