أطباق رئيسية

  غداء سريع بصدور الدجاج سلسة وصفاتي المشكله 10 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير صدور دجاج 3 راس بصل كبير مقطع جوانح 2حبة بندوره مقطعه شرائح زيت زيتون ملح + فلفل أسود كاري للتقديم : قدمتها مع السلطه بطاطا مشويه الخطوات مسااء الخير ..اليوم بقدملكم طريقة صدور الدجاج مع شرحات البصل والبندوره من سلسة وصفات مشكله ان شاء الله تنال…
اقرأ أكثر...

  يلا يا صبايا هي وصل الدوالي سلسلة من وصفاتي 10 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اصيل المقادير دوالي اخضر رز لحمه مفرومة زيت زيتون وقلي كاسة شاي الا بصل بندورة بقدونس نعنع ناشف توم بهارات مشكلة كاري هيل مطحون ملح ماجي فلفل اخضر فلفل اسود زنجبيل توم بودرة معلقة قهوة ملح ليمون رشة الخطوات او شي بتنقعي الرز وبتسلقي الدوالي وبضيفي…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الكبسة بالدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,سارة$$ المقادير رز كبسة على قدر عيلتك جاج منظف ومقطع بهارات كبسة .طبعا انا بس بعمل كبسة بحط من كل انواع البهارات الموجودة عندي جزر وبازيلا بصل توم زيت قلي حبة بندورة رب البندورة رايب ملح الخطوات اول اشي بنقع الرز وبحط الجاج على الغاز بحط قدر كاسة مي وثوم وبصل وبفرم حبة…
اقرأ أكثر...

  فخارة اللحمة التركية سلسلة اكلات امي 7 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كيلو لحمة مقطعة حسب الرغبة 2 بصلة 2 بطاطا 2 حبة فليفلة خضره 3 حبات جزر 4 سن ثوم ملح فلفل اسود ملعقة معجون البندورة ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة رشة زعتر خفيفة حسب الرغبة بابريكا قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة كوب ماء زيت عجينة بيضة…
اقرأ أكثر...

  دجاج حامض حلو سلسلة وصفات سهلة وسريعة لفرح 21 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير صدرين دجاج مسحب و مقطع لتتبيلة الدجاج: ملعقة صغيرة خل أبيض ملعقة كبيرة صويا صوص 0.5 ملعقة صغيرة كاتشب رشة فلفل اسود رشة ثوم رشة بابريكا رشة زنجبيل لتغليفة الدجاج: 0.5 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر ملعقتين كبيرتان نشا ملعقة صغيرة طحين 4 ملاعق كبيرة ماء…
اقرأ أكثر...

  مخشي الكوسا سلسلة اكلات امي 6 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كيلو كوسا حجم صغير 0.5 كيلو لحمة مفرومة بصلة رشة ملح رشة فلفل اسود رشة بهار مشكل كيلو لبن ملعقة نشا كوب ماء مكعب مرق دجاج 4 سن تومة زيت للقلي رشة نعناع ناشف الخطوات احفري الكوسا ضعي قليل من الزيت في طنجرة ضعي البصلة المفرومة اضيفي اللحمة…
اقرأ أكثر...

  عمل ورق العنب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير كيلو ورق عنب 3 اكواب رز 2 وقية لحمه مفرومه زيت بهار فلفل ملح 4 حبات بندوره 4 ملاعق رب البندوره ليمونه ماء ساخن الخطوات سلق ورق العنب وعمل الحشوه المكونة من رز ولحمه وزيت وملح وفلفل وبهارات ثم نلف الورق ونضع بالطنجرة شرايح اابندوره ونضع فوقها ورق العنب ثم نضع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حراق اصبعه سلسلة اكلات امي 5 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير 2 كوب عدس بني رشة ملح رشة كمون رشة فلفل اسود رشة كزبرة ناشفة عصير ليمونة 0.25 كوب عصير تمر هندي او دبس الرمان 2 بصلة مفرومة شرائح رأس ثوم ضمة كزبرة مفرومة ناعم لقلي البصل: زيت زيتون او زيت نباتي مقادير العجينة: 3 كوب طحين رشة…
اقرأ أكثر...

دجاج بالفرن بدون قصدير سلسلة وصفات التوفير 16 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم حابّه تشوي دجاج وانقطعتي من القصدير؟! ولا يهمك الحل عندي! المقادير نجم الوصفة كيس حليب فارغ ونظيف دجاج خضار بطاطا بصل جزر ملح وفلفل بهارات كاري بهارات دجاج شطة مطحونة اختياري زيت وخل صلصة بندورة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دجاج مع خضار مشوي بطريقة ابداعية ياما…
اقرأ أكثر...

  سلسلة اكلات امي المفتول, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير المفتول: كيلو ونص مفتول بصلة مفرومة ناعم ملعقة كبيرة كمون مطحون دجاجة ونص منظفة و مقطعة 7 حبات كبار بصل مقطع شرائح تلات ملاعق كبيرة بهارات مشكلة تلات كاسات حمص مسلوق حسب اللرغبة ممكن اتقللو نص كاسة زيت زيتون رشة ملح فلفل اسود صلصة البندورة من ملعقتين لتلات ملاعق كبيرة ماء…
اقرأ أكثر...