أطباق رئيسية

طريقة برجر اللحم والدجاج والبطاطا,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة Amal Mahmoud‏ ,يتميز البرجر من اشهى اطباق اللحوم ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلو صدور دجاج مخليين من العظم والجلد معلقتين زيت بالخلاط معلقتين كبار صلصة صويا   نص معلقة كبيرة خردل ونص معلقة صغيرة بابريكا ومعلقة صغيرة ملح ومعلقة صغيرة كزبرى ناشفة وبيضة ومعلقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

  مشاوي مشكله , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير كيلو لحمه كفته كيلو لحمه خروف ريش دجاج مسحب كيلو ملح بهارات فلفل خل بصل عيدان للشوي الخطوات غسل اللحوم جيدا وتمليحها ووضع الخل والفلفل والبهارات والثوم ثم نشكها بعيدان الشوي ونشويها على الفحم والدجاج نضع عليه خل وثوم وفلفل حار وملح ونشكه بعيدان الشوي والكفته كباب نضع عليها بصل وثوم وبقدونش…
اقرأ أكثر...

  سمك دينس "يم يم " , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,aseel-foodies المقادير بقدونس توم بندورة بطاطا بصل البهارات : كمون بهارات سمك تومة باودر بصل باودر ملح فلفل اسود مدخن بهارات مشكله الخطوات حشوة السمك : بقدونس مفروم ناعم + توم مفرومه ناعم + بندورة مفرومه ناعم + معلقة زيت زيتون + ملح + عصير ليمون + رشة بهارات سمك + تومه…
اقرأ أكثر...

  أطباقي الجانبية لرمضان مساقبة ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جزائرية وأفتخر المقادير و الخطوات طاجين الفاصوليا الخضراء مع كرات البطاطا لحم غنم بصا طماطم مفرومة زيت ملح فلفل أسود كركم بطاطس بيض بقدونس نقلي اللحمة مع الزيت والبصل وطماطم ونضيف القليل من الفلفل الإسود والملح والكركم وعود القرفة ونقلبه جيدا ثم نضيف إليه الفاصوليا الخضراء ون8 حوالي…
اقرأ أكثر...

  لازانيا السبانخ بالجبن مسابقة الأطباق الجانبيه في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير شرائح اللازانيا العريضة سبانخ طازجه مفرومة او مجمده ريحان بصل فطر جبنة بارميزان جبنة موزاريلا بشاميل جوزة الطيب مكعب ماجي زبدة ملح فلفل اسود الخطوات *طريقة البشاميل* في طنجره تانيه نضع الماء والحليب ونصف مكعب الماجي الاخر مع الدقيق ويخلطوا جيدًا ثم يوضعوا على نار هادئة مع…
اقرأ أكثر...

  شاورما ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير صدور دجاج لبن طحينية رب بندورة بهار شاورما هيل مطحون رشة زنجبيل مطحون ليمون بابريكا رشة زيت زيتون سنين توم مهروس خل الخطوات صدور دجاج لبن طحينية رب بندورة بهار شاورما هيل مطحون رشة زنجبيل مطحون ليمون بابريكا رشة زيت زيتون سنين توم مهروس خل ينقع اقل شي 6…
اقرأ أكثر...

  سمك مشوي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,منوش المقادير سمكة لوت وزن 2 ك بقدونس بندورة توم فلفل حلو وحار كمون بهارات سمك ليمون زيت زيتون ملح الخطوات نغسل السمكه وننظفها بالملح والليمون والطحين اكتر من مرة وبعد تنظيفها نجهز التتبيله زيت زيتون مع كمون وعصير ليمونتين وتوم مفروم ناعم وملح وبهارات سمك ونخلهم منيح عالخلاط نعمل شقوق طوليه بالسمكة ونحط عليها من…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الأوزي.مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة سارة محمد   ,تتميز بانها من الذ المأكولات الشرقية وتتمتاز بسهولة تحضيرها على ربة البيت ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المكونات 4 كوب ارز بسمتي دجاج حسب الرغبة مسلوق بازيلا ، جزر نص كيلو لحم مفروم خشن بصله مفرومه ناعمر ملعقة ثوم مفروم ناعم البهارات نصف ملعقة صغيرة ( حبهان…
اقرأ أكثر...

  مسخن فلسطيني , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير دجاجتين كيلو بصل سماق خبز شراك ملح بهارات فلفل زيت زيتون صنوبر الخطوات سلق الدجاج بعد تنظيفه جيدا تقطيع البصل قطع صغيره ونقليه بزيت ونضع عليه سماق وملح وبهارات وشوية مرق لحتى يستوي ونحضر سدر ونضع على كل رغيف بصل ونشويه بعد وضعه بالزيت ونعمل عدة ارغفه ونشوي الدجاج ونضعه فوقه ونزينه…
اقرأ أكثر...

  اومليت البطاطس مسابقة الأطباق الجانبيه في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير خمس بيضات اربع حبات بطاطا متوسطة الحجم بقدونس ام كزبره حسب الرغبه راس بصل سنين توم قرن فلفل حر او حلو حسب الرغبه ثلاث معالق زيت زيتون ملح فلفل اسود بهار الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم هذه الاكله البسيطه من الاكلات الجانيه بحبها الصغار والكبار…
اقرأ أكثر...